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普洱茶的泡法及其他茶泡法常识

发布时间:2011-08-15 10:36    来源:未知    作者:佚名    点击数:
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很多没有接触过普洱茶的朋友可能对普洱茶的泡法比较不了解,普洱茶的泡法可能和其他茶叶的泡法有些不一样。普洱茶最适用的泡茶方法有两种,一种是“工夫泡”,另一种是“双壶泡”。虽然这两种方法都是用于普洱茶的,但是通过我们的一些总结,最终还是得到了一下的相应方法,希望对您有用!

一般除了醒茶外,所使用的茶具质密度都不宜太高,也就是壶温与水温都不要太高


以紫砂壶较适宜,试茶另当别论,仍以盖碗试之,壶形宽口扁腹为佳,水沸后关火,沸点醒茶洗茶

三泡茶

三泡茶都不需加温,因为茶叶渐渐开展

时间固定
每泡间隔二十秒,降温后等到第四泡再加温,而后再三泡
注意:老茶则可以每二泡加温,但间隔要更久

 

下面我们来看一些相应的5大泡茶方法:

工夫泡: 建议用茶:乌龙茶、普洱茶 茶叶份量:壶的1/3至1/2满 水温:85℃~至95℃ 温润泡:1次 浸泡时间:约30秒
盖碗泡: 建议用茶:绿茶、花茶 茶叶份量:碗的1/5至1/4满 水温:75℃~至85℃ 温润泡:免 浸泡时间:约30秒至1分钟
双壶泡: 建议用茶:普洱茶 茶叶份量:壶的1/5至1/4满 水温:100℃ 温润泡:1至2次 浸泡时间:约1至2分钟
同心杯泡: 建议用茶:红茶、小沱茶 茶叶份量:滤蕊的1/5至1/4满 水温:95℃~100℃ 温润泡:1次 浸泡时间:约30秒至1分钟
有耳瓷杯泡: 建议用茶:茶包 茶叶份量:1个茶包 水温:95℃~100℃ 温润泡:免 浸泡时间:约1~3分钟

有了这些泡茶知识,你就不用再担心自己不会泡茶了,特别对于刚刚接触茶叶的茶友们,你们可以使用上面几种方法进行对茶叶的泡制,我们也希望您也我们一起分享您的泡茶心得,感谢您的关注!