2011-12-03 11:28云南珠鑫茶叶有限公司
“茶贵新而善藏”。茶叶制作十分不易,要保持茶的色、香、味、形不变则更加不易。茶山上的茶农炒制出茶叶后,用能装几十斤及至上百斤的白铁罐装好封牢,放在避光干燥的库房里能持久不变。
家庭储藏则有多种方式,有将新茶放进白铁罐里,用宣纸包裹燃烧之后除去烟气的木炭里在茶叶之中,盖严封口。不用铁罐,用无损的暖水胆也可。忌用小罐、小瓶、小盒放置,启开后再存放则容易变质。还要注意,茶叶的吸附力特别强,千万不可与香皂、樟脑等气 味较重的物品存放在一起。
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