2011-12-10 10:45云南珠鑫茶叶有限公司
浓茶:浓茶是指泡茶用量超过常量的茶汤,浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等,刺激性很强,饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花,对肠胃也不好,有的人饮用后会产生呕吐感。
隔夜茶:隔夜茶会导致上述营养物质被细菌污染,特别是变了味的茶,即使还尝不出来变味,也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。因为茶叶含有大量的蛋白质,大部分不溶解于热水,残留在叶片中,水温较高时,茶叶上的蛋白质便会腐烂,放置一晚后,又会有一种酶菌生成,同时在茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物,对肠胃造成刺激,引发炎症。隔夜茶不能喝,否则容易得癌症,所以,隔夜茶不宜饮用。
冷茶:茶宜湿热而饮,冷茶有滞寒、聚痰之弊。
烫茶:烫茶就是用高温的水冲泡出来的茶,但是不能在水温过热时饮用,过热的东西,对人的肠胃是极为不利的。
焦味茶:炒制过火的茶叶,营养丧失很多,味道也不好。
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