咨询电话:0871-67213977
> 普洱文化 > 普洱茶常识 > 文章内容

古树茶收藏的误区

2012-02-05 13:48云南珠鑫茶叶有限公司

        回甘和生津是大部份普洱茶都具备的,包括台地和古树,这只是生茶的最基本要素。不是判定生茶好坏的标准,很多茶友收藏茶的第一个问题就是,“这茶有回甘吗,回甘快吗?” 估计是被老班章的宣传迷惑了!就是真正的老班章古树,回甘也是慢慢溢出的。


 

        回甘的第一要素决定于做工,在这个功利时代,人们是没有耐心去等的,所以现在老班章的杀青机器都是用液化气来做,温度在2分钟可以达到200度来杀青,基本上所有的精化已外露!要回甘多快都没有问题?但后面的陈化就意义不大了。


 

       回甘的第二要素是由茶性决定的,茶性是由(土质,树龄,区域)等决定,除了大家熟知的布朗山系的茶,其它的古树茶,都是慢慢溢出,回甘持久。

 

       回甘要快在这里需要纠正,古树茶都有回甘,回甘持久,甜味下喉,甜味润,才算是真正的好生茶。并不是一个“快”。古树茶的茶性都是慢温,也就是新茶滋味出得慢,但后期陈化出来才有力道。就好比长得快的东西,没有长得慢的好!

文章出自普洱茶云南普洱茶http://www.ynzxtea.com/,转载请注明出处

 

 

  • 上一篇:除滇红外地四大红茶
  • 下一篇:何为古树茶
  • 全正品

    超保障

    最放心

    快捷付

    限时达