2012-03-07 13:59云南珠鑫茶叶有限公司
泡普洱茶的七大步骤
普洱茶不仅好喝,而且还能强身健体,普洱茶的好处人人都知,但这么好和茶该如何泡制呢?泡普洱茶的步骤有哪些呢?
现在泡普洱茶最时尚的就是用飘逸杯冲泡普洱茶了,虽然没有使用茶道泡出来的效果,但至少可以做到"茶水分离"的饮茶真谛,也不枉为一个"茶客".
要泡制一杯好的普洱茶可不容易的,这里的学问还不少哩,用飘逸杯泡普洱茶的步骤可以分为以下几个步骤:
泡普洱茶的步骤一:选茶道杯,就是飘逸杯。真正的飘逸杯是台湾生产的,价格很贵,在百元上下。而大陆的各类杯子中,以金灶的茶道杯最好,已经形成了系列产品,驰然成为名牌产品。并打开飘逸杯的盖子。
泡普洱茶的步骤二:选普洱茶,一般选用普洱茶小沱茶,小沱茶有好有坏,次的为末茶,泡出来像一团泥。现在很多是这种产品,这个价格不高,就是泡起来味道不好。
好一点的沱茶为片茶,像陈香迷你小沱。这个就已经可以当茶喝了。最好的莫过于整条索的小沱茶。这个用的原料都是完整的,泡出来可以看漂亮的叶形,如暖香迷你小托。还有比最好还好的:特制小沱,如花解语。它采用的原料是高山野生紫芽,芽头完好,每一个小沱里面植入一朵云南的玫瑰花苞。这都已经超出迷你小沱的范畴了,只不过是为了取小沱的饮用方便而已。
泡普洱茶的步骤三:将一粒小沱放入内杯中,向内杯中注入沸水。水温最好是100度,当然,考虑到是在办公室,饮水机上烧开的水虽然达不到这么高的温度,但由于小沱出汤快,所以也是可以使用的。
泡普洱茶的步骤四:放在飘逸杯子里,待15-20秒左右,茶汤渐显红褐。香气也就开始飘起来了。要盖上盖子的。
泡普洱茶的步骤五:按住飘逸杯上的按钮,茶汤注入外杯中。首先要将内杯取出置于一旁。把盖子翻过来,放在边上,内杯可以放在盖子上面。这样就可以保证不会污染内杯,同时也可以保证茶水不会滴到办公桌上
泡普洱茶的步骤六:醒茶第一遍冲泡是为了将紧压的茶叶浸泡展开,弃之不饮,谓之"润茶".这一道工序也叫"醒茶",把沉睡的茶,唤醒,使之展现出茶的香醇润爽。
泡普洱茶的步骤七:品茶,如自己饮用,可直接使用外杯;与朋友分享。可另备小杯。小杯以玻璃杯为佳,透过玻璃杯,可以欣赏普洱茶那种如梦幻般的色彩。我喜欢通红明亮的茶汤,宛如一杯陈年葡萄酒,未饮先醉。正宗的云南普洱迷你沱较为耐泡,用300ml的飘逸杯冲泡,一粒小沱可泡五至十几泡。
如果你能长期按照以上方法泡普洱茶,你的身体会越来越健康,越来越有精神!
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