近日，记者从业界了解到，由卫生部、农业部共同发布的《食品中百草枯等54种农药最大残留量》新国标已于本月起执行。据了解，该国标有7种农药涉及茶叶，其中包括苯醚甲环唑。
　　小茶企面临被淘汰
　　记者在业界走访时了解到，对于茶叶卫生安全执行新标准一事，目前仍有不少茶企，尤其是小茶企，并不是很了解。对于执行新标的影响，来自安溪县茶叶协会的相关人士表示，新标准的实施有利于提升茶叶整体的安全水平，不过，此次规定的限量值较宽，茶叶很少会到这个限量水平，对于规范化操作的企业而言不会有什么影响，但一些未达标准的小茶企在新标面前有可能面临被淘汰的命运。
　　目前，各类春季新茶已陆续上市。那么，新标的执行是否会影响茶叶价格呢？对此，福建省农业科学院院长刘波认为，每种农药都有安全间隔期，只要茶农们按照安全间隔期来用药，就能很好地控制农残。所以，政府及企业要引导茶农科学用药，对所用农药的安全间隔期知识进行普及，安全间隔期控制好，茶叶产品的安全就不会有什么问题。

　　据了解，安全间隔期，是指最后一次施药至收获（采收）、使用、消耗作物前的时期，自喷药后到残留量降到最大允许残留量所需间隔时间。乌龙茶所用化学农药的残留期通常比较短，具体各种农药的安全间隔期在产品说明上都有。“也就是说，农残的控制，更多的是与茶园管理的操作方式有关，而与投入成本关系不是很大，因此，新标的执行对茶叶价格的影响甚小，几乎可以忽略不计。”从事茶叶销售十多年的茶商胡先生认为，影响茶叶价格的最大因素是茶叶质量，而不是生产成本。
 

文章出自普洱茶、云南普洱茶、http://www.ynzxtea.com/，转载请注明出处