好的茶是需要等的

2012-04-17 10:47云南珠鑫茶叶有限公司

2012古树新茶纷纷上市，名山茶批发价涨幅超千元，但采摘过早，茶叶过嫩，品质不甚理想。集康缘茶庄负责人劝告消费者，不要盲目追新、追早，好茶也要耐心等待。

在集康缘茶庄里，云茶网记者有幸品尝了刚刚上市的十余种古树生茶：茶评、丁家寨、弯弓、老挝、落水洞、高山、老班章、新班章、龙潭河、老曼娥等古树茶。集康缘茶庄朴总告诉记者，今年的古树茶价格较往年普遍上涨了近千块。像老班章，涨幅更明显，价格翻了近一倍。往年每公斤批发价只要一千多，今年要近3000块。由于干旱减产，茶商哄抢，茶农过早开采，导致茶叶过嫩，内含物质缺乏，品质不甚理想。朴总说：“心急吃不了热豆腐，我要在茶山继续守着，收购晚些采摘的有品质保障的古树茶。”

此外，他还建议爱喝古树茶的茶友们，也要耐心一点，好茶是值得等待的。古茶树就那么几棵，市场上流通的古树茶，三分之二都说不清楚是真是假，一定不要贪鲜、追早！

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