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谷雨茶的概念

2012-04-30 10:38云南珠鑫茶叶有限公司

谷雨是一个浪漫的节气,此时青苗刚刚抽芽,燕子归巢,杏花疏落,牡丹开得正好,如果说掐着春天的尾巴出去旅行一次,此时刚好处处是风景。此刻积累点春天的雨水,煮一壶新茶,看一本好书是惬意的享受。但是工业革命后污染加重,雨水煮茶已经被人们抛弃,山泉水似乎更好。

    有人说清明茶最好,新春的第一出茶。春季气温适中,雨量充沛,因而清明茶色泽绿翠,叶质柔软;且春茶一般无病虫危害,无需使用农药,茶叶无污染。很多人更喜欢谷雨茶,因为清明节前天冷,如果你在清明的时候采摘茶叶的话,那就太早了,难以出茶;如果在立夏的时候采摘又太晚,所以谷雨时是最适合采茶的季节,采下的茶质量也是非常高的,人称谷雨茶。

 

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