“山头茶，也叫村寨茶，就是某个特定山头或村寨出产的普洱茶。比如老班章、冰岛、昔归、易武等"山头"或村寨。”新疆茶文化协会副会长卢建军介绍说。
       “这是另外一个炒作概念，和台地茶、大树茶、古树茶是相交叉的。”每年都要去云南收购普洱茶的广东茶商曹军辉清楚地记得，2002年时，老班章品相最好的古树新鲜的叶子原料收购价在20元/公斤，而现在炒作“山头”概念，不管好坏，其价格都大幅上涨。
       “其中，好的老班章山头的古树茶鲜叶已超过万元/公斤，老班章山头的大树茶鲜叶在五六千元/公斤，老班章台地茶鲜叶也在七八百元/公斤，而一般产地的台地茶也就一二百元/公斤。”曹军辉说。
        对于成品市场，曹军辉仍以老班章为例说，2002年的勐海茶厂采用老班章山头茶树制作的普洱生茶， 俗称“大白菜”生茶，当年出厂价一件在3500元左右，而现在一件“大白菜”生茶的最新市场报价是95万元。
        由于年初以来云南各著名山头毛茶收购价已创历史新高，有茶商预测，来年趋于抢手的原料势必大幅推高新品成本，以“山头茶”为主导的众多茶企将面临更大的运营风险。

云南普洱茶、http://www.ynzxtea.com/，转载请注明出处