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建设茶叶品牌的作用主要体现

2013-12-29 12:00云南珠鑫茶叶有限公司

       1.是茶叶企业与消费者之间的无形契约,是对顾客的价值承诺,是茶叶品质的保证,是信誉。

      2.是消费者选择茶叶产品的依据,如今,茶叶企业和产品品类繁多,产品琳琅满目,消费者选择谁家生产的茶叶通常是要看品牌的,看哪个品牌和哪款茶叶适合自己。

       3.是茶叶企业之间单一价格竞争的一种化解方法,避免企业之间的价格战,同类茶叶产品通常生产企业众多,茶叶产品往往大同小异,市场竞争十分激烈,茶叶品牌营销可以有效避免茶叶同质竞争而导致的价格塌陷。

       4.品牌能提高茶叶的附加值,是茶叶企业实现利润最大化的保证,品牌茶叶产品通常比非品牌茶叶获得大得多的收益。

       5.是消费者身份和品位的象征,在现代社会,人的身份、地位和角色等千差万别,不同的消费者对商品的需求是有很大差别的,要让不同的消费者买到适合自己的品牌茶叶。

        6.对区域公用品牌建设来说,还是发展区域社会经济的“金名片”。

      (三)如何建设茶叶品牌

       茶叶品牌建设的内容很多,很丰富。主要包括:茶叶品牌建设的主体、政府的角色、茶叶企业(专业合作社)的角色、茶叶行业协会的角色、品牌战略、品牌的内部体系创建(主要以科技支撑为声,优良茶树品种培育与引进、茶叶标准化生产技术体系以及茶叶产品质量认证等)、品牌的外部识别(优良品质为主,包括商标、形象识别体系、包装及品牌宣传等等)、宣传策略与方法(茶叶品质体验、广告、展销会、茶叶节等)等等。茶叶品牌建设是一项融知识、技术、人才、管理和营销等为一体的复杂体系。

       1.品牌建设模式选择

       品牌建设模式应当是多样的,有很多种。中国茶叶生产历史悠久,形成了众多历史名茶,有的迄今已有成百上千的历史,如西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、洞庭碧螺春、君山银针、信阳毛尖、都匀毛尖、祁门红茶、安溪铁观音等。这些名茶为什么能长期存在,形成“百年千年老字号”茶叶?并且,随着时间的推移,这些历史名茶不但没有看到衰落的迹象,反而越来越具有强大的生命力。其中一个很重要的原因,就是这些历史名茶都是“与地结缘”的“区域公用品牌”。另外一个,是文化因素,中国人比外国人更加崇尚自然,向往“世外桃源”。在选择食品时,更关注产地,如阳澄湖大闸蟹、章丘大葱、新疆葡萄和东北大米等。消费者在购买农产品时,优先选择“与地结缘”的农产品品类,在确定品类的基础上才关注企业产品品牌。因此,现阶段茶叶品牌建设比较好的一种模式是:区域公用品牌+企业产品品牌,前者是“母”品牌,后者是“子”品牌,二者同步建设。区域公用品牌一般由茶叶协会申报地理标志产品或注册证明商标,企业产品品牌由企业注册商标。这一模式不仅有利于政府、协会、企业和科研机构等资源形成合力,联合推进,而且风险性小,容易成功。另外,从最近几年成长较快的几个大的企业产品品牌来看,其背后都有强大的区域公用品牌为基础。

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