茶叶产业是景东县内涉农最多的传统优势产业，是山区农民的主要经济来源之一，茶叶产业的兴衰直接关系到景东农民的增收，关系到景东农村的经济繁荣和社会稳定。截至2013年，景东是云南省37个重点产茶县之一，现有茶园面积23.2万亩，茶产业覆盖全县9乡4镇165个村，涉茶农户达5.4万户23万人，有茶叶初制所118家，全县共注册农民茶叶专业合作社93个。

　　“茶叶面积大，布局分散，单产低，效益差，企业弱小，低产茶园比例过大、加工粗放，缺乏统一的管理加工技术标准等这是景东县茶产业长期存在的现状”，景东县茶产业发展办公室主任沈维荣这样表述。

　　而在云南茶界的商人看来，景东茶属于高海拔的茶，所处环境气候寒凉，所产茶叶清香有余，滋味不足，适合做绿茶，但不适合以醇厚见长的普洱茶。总之，一提到景东茶，他们就往往会冒出一句，景东茶做普洱不行，茶气太弱了。

　　果真如此吗？云南省知名茶文化学者詹英佩老师，曾著《中国普洱茶古六大茶山》《茶祖居住的地方——云南双江》等名著，她计划撰写一部《无量山》的书，为此于2014年1—3月深入景东无量山的景福、林街等乡镇实地考察。她考察完两个乡镇之后是这样告诉包忠华的：“此次考察让我无比震撼。”震撼之一：这是她在云南看到大茶树最集中的地方，直径80—100公分发现有不少，直径30—40公分的比比皆是，这样的资源在全国也是独一无二的；震撼之二，景东有如此的资源而没有很好的宣传，茶农辛辛苦苦从几百年甚至上千年的茶树上采摘下来的茶叶，只能卖到30—40元/公斤，实在让她心疼。

　　据了解，詹英佩老师这次是自费去无量山进行艰苦的田野考察的。她将从昆明开下来的车停在乡政府，然后坐上当地村民的摩托车深入一个个山寨去实地勘探。经常在一个村子一待就是一个礼拜，吃住在老百姓家，每项费用都有明细表，用现金支付给提供食宿方便的茶农。

　　包忠华和很多国内外茶专家交流中，深感压力重大，他用了两年的时间挖掘了景东很多茶文化支点，成为深度发掘银生茶文化的基础。他认为，景东茶具有独特的清香淡雅、回甘持久、茶味平和等特点，相对于六大茶山、勐库茶的茶更平和些，缺少所谓的霸气，其实是人们对清香风格的景东茶缺乏认知度的原因，而被归为不入流的茶。

　　他指出，“普洱茶所谓的霸气与柔和，只是风格的不同，萝卜白菜各有所爱而已。也许在普洱茶的传统销区人们更喜欢口感重一点的茶，但是景东的清香型茶叶很适合华东与北方的新兴市场的人群，更适合年轻人和女性品饮。景东茶是典型的能够越陈越香的茶。有些地区的茶刚做出来，表现非常好，但放上几年后就转为淡薄了。而景东茶正相反，刚做出来滋味稍显淡了一点，但是摆放几年后一品，滋味醇厚，陈香馥郁，其变化让人惊喜不断。”

　　景东县的“毛茶大王”之一罗凯鸿先生，多年来致力于提升景东茶的品质，掌控了景东县许多珍稀的古茶资源，他说，“许多人说景东茶不行，但偏偏来景东收茶的人很多，每年有上万吨毛茶供应给大益、下关、普洱茶集团、天士力等知名品牌，这只能说明景东茶被市场的偏见耽误了。”

　　不过，他承认，跟易武、勐海等普洱茶最核心的产地相比，景东茶在茶园管护与加工制作上存在很多问题。因为，以前景东长期作为原料基地，被人为压低价格收茶，茶农所得十分有限，他们不愿意在茶叶上投入过多的资金与精力，茶园管理粗放，采摘混乱，加工就利用家里的煮猪食的锅杀青，然后胡乱揉捻一下，随意用篾笆晒在地上，时常被鸡踏狗跳的。这样一来，景东县坐拥第一流的茶叶资源，竟然被加工不得法，卫生条件差毁了大好前程。

　　鉴于此，作为景东县有远见的新生代茶商，罗凯鸿早在数年前就带领当地的老百姓到易武、勐海等地取经，学习先进的制茶经验与经营理念，然后成立小微初制所、茶农专业合作社与天泽茶业公司，在景东县大规模推广全程不落地、清洁化的加工方式，并采用专用铁锅炒制手工茶，同时引导茶农科学合理管护茶园，不打农药、不施化肥，古树茶与小树茶分开采。在银生茶业、天泽茶业等景东县龙头茶企的带动下，推广新型的先进种茶与制茶技术，景东茶的品质在近年来突飞猛进，受到了外界的好评，茶叶卖得起价，许多茶农的收入也在短短数年之内翻了几番。

　　景东县茶叶品质的大提升，也跟政府部门的重视与大力扶持与引导分不开的。景东县茶办的沈维荣主任，这些年来在景东县实施“八大工程”。该项工程涉及到了打造优质原料基地、加大初制所改扩建工程力度、扶持培育龙头企业、市场开拓与品牌培育、标准化体系建设、中介服务体系建设、素质培训工程、建立市场监管体系等八项实事，深受景东县的茶农、茶商的好评，堪称惠农之举的典范工程。

　　生于景东的包忠华，对家乡怀有深厚感情，一直在为景东茶产业的振兴不遗余力地奔走，发表了数十篇文章宣传、呐喊以及献计献策。这次，他作为普洱市茶业局文化品牌科的科长，带领我们深入古老的银生府故地采访，想向外界展示景东茶神奇魅力，让更多的人来关注古老的银生茶在当代的发展命运。

　　他对景东在深山里推行的“小微初制所”赞不绝口，认为非常适用于底子薄的茶农，几万元的小投资，就能极大地改善当地茶叶的加工条件，提升毛茶的品质。等到小微初制所完成了原始积累，可以升级为标准配置的初制所，生产品质更高的茶叶。这对于景东茶产业的发展无异于是功德无量的事。包忠华认为，罗凯鸿的“小微初制所”的经验，不但值得在景东县境内大力推广，还可在全省范围内推广。

　　现在，这些引领景东茶在当代复兴的茶人，又在构思“景东县初制所联盟”，打造全省第一流的毛料供应基地。他们不但要做原料商，还想做品牌商……

　　他们，他们的祖先与后代，都在生命之轮里流转不息。有一种复兴等待了一千年，那就是茶出银生，重现辉煌！

　　后记：感谢普洱市茶文化学者包忠华先生对此文的费心修订，补充了大量珍贵的资料，尤其是提供了极具价值的从银生茶到普茶到普洱茶的历史发展脉络。

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