《本草纲目拾遗》卷六
         注：此处所言的茶膏和现代工艺的茶膏有所不同。相对来说，现代工艺茶膏接近熟茶，而古时候更接近生茶，所以没有茶膏的话，应以存过数年的古树生茶为宜。
        “（茶）普洱产者味重力峻，善吐风痰，消肉食，凡暑秽痧气腹痛、霍乱、痢疾等症初起，饮之辄愈。”
        《随息居饮食谱》
         “产滇南者曰普洱茶，则兼消食止痢之功。”
         《本经逢原》
         注：对于普洱茶消食很多人好理解，但是止痢止泄，很多人不太清楚，茗寿堂茶友中实验过几次，的确有效。
注：以下四条，载于黄桂枢《普洱茶文化大观》，被很多人转载。但《本草拾遗》是唐代医书，《圣济总录》是宋代医书，其时普洱这一地名还不存在，更不要说普洱茶或普茶的说法了。《普济方》，《验方新篇》虽是明清医书，但也没有看到这些记录，不知来源何处。但其写的内容似有所据，故茗寿堂加以保留，供大家参考：
“治疮痛化脓，年久不愈，用普洱茶隔夜腐后敷洗患处，神效。”
“治体形肥胖，油蒙心包络而至怔忡：普茶去油腻，下三虫，久服轻身延年。”
《本草拾遗》来源存疑
“须霍乱烦闷，用普茶一钱煎水，调乾姜末一钱，服之即愈。”
《圣济总录》来源存疑
“治伤风，头痛、鼻塞：普茶三钱，葱白三茎，煎汤热服，盖被卧，出热汗愈。”
《验方新篇》来源存疑
“治大便下血，脐腹作痛，里急重症及酒毒，用普茶半斤碾末，百药煎五个，共碾细末。每服二钱匙，米汤引下。日二服。”
《普济方》来源存疑
“普洱茶膏黑如漆，醒酒第一。绿色者更佳。消食化痰。消胃生津。功力犹大也。普洱茶味苦性刻，解油腻，牛羊毒，虚人禁用。苦涩。逐痰下气。刮肠通泄。”
《本草纲目拾遗》
注：为什么绿色者更佳？大家可以思考。
“普洱茶蒸之成团。西蕃市之，最能化物。”
《物理小识》
“闷者有三：一风闭。二食用。三大闭。唯风闭最险。凡不拘何闭。用茄梗伏月采。风干房中焚之。内用普洱茶二钱煎服。少倾尽出。费容斋子患此。已黑暗不治，得此方试效。”
《百草镜》
“其（普洱）茶能消食理气，去积滞，散风寒。最为有益之物。”
《滇南见闻录》
“茶产六茶山，气味随土性而温，生于赤土或土中杂石者最佳，消食、散寒、解毒。”
《普洱府志》
“滇中茶叶，主治下气消食，去痰除热，解烦渴，并解大有瘟。天行时症，此茶之巨功，人每以其近而忽视之。”
《滇南本草》
“帮助消化，驱散寒冷，有解毒作用。”
《思茅厅采访》
“消食散寒解毒”
《普洱茶记》
注：对普洱茶性最普遍的记载是三条：消食、散寒、解毒。把握这三点，就把握了大方向，可以根据情况灵活运用。
“普洱山在车里军民宣慰司北，其上产茶，性温味香，名普洱茶”
《云南志》
注《本草纲目拾遗》这条记载是引用《云南志》的
“普洱茶，出普洱山，性温味香，异于他产”
《元江府志》
“普洱茶产云南普洱山，性温味厚。”
《梵天庐丛录》
注：以上是另外一些关于普洱茶性温的记载，其时并无建国后的熟茶工艺，所以普洱生茶究竟是性寒还是性温？一目了然。

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