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专家谈高级茶会所

2011-12-27 10:52云南珠鑫茶叶有限公司

         有人把顶级会所称为“财富精英的秘密花园”、“企业老板的新客厅”。企业投入大量资金无非想争夺争取高端人群,获取更高的利润。许多高级会所都采用会员制形式,设置较高的入会门槛,客人必须具备一定的身份。因此,会所的主要客源是企业的高端客户,而普通民众只能望而却步。“来消费的客人都是些身份不凡人士,不是大老板,就是政府官员。” 王经理介绍说,开这种顶级会所需要有非常广泛的人脉,不是一般人能开的。

        茶会所风头正劲,风光十足,但目前很难在茶会所赚到钱也是不争的事实。茶会所高投入的造价、高成本的运营,必然产生高昂的消费价格,除非搭售奢侈品,否则把成本附加到本来已经很透明的茶价上,就是腰缠万贯、出手大方的大老板也会承受不了的。

        虽然有些茶企业明确表示建会所并非出于盈利的目的,而是当成一个品牌形象工程,将其作为企业展示窗口。某茶企业老板说,茶会所,尤其是顶级茶会所对品牌推广的间接作用,要远大于从会所经营中取得的直接效益。但是,从目前投入运营的茶会所看,大多缺少个性与特色,要真正发挥品牌推广的作用为期尚远,效果甚微。

       专家表示:“会所是市场经济发展过程中随着茶的经营模式升级而出现的经营场所。我觉得它应当不直接卖茶,而是以茶为媒介,让人在文化休闲的过程中品饮茶,在讲学、茶艺表演的过程中体会茶,在商务交谈中消费茶,是对茶及茶文化的全方位感悟,同时也是企业宣传的窗口,让人在不知不觉中产生对企业品牌的好感。”如果从这一角度来看茶会所的定位与发展,那么如此争先恐后、拼尽血本、一拥而上建顶级会所的做法就值得深思!

        茶企业发展到一定层次,注重打文化牌,提升服务水平,主攻高端市场,无可厚非。但是,中国的茶企业和茶叶品牌在世界上还不够真正的实力,再说与国际大市场相比国内高端市场可谓小之又小,不值得众多企业奋力去叮咬,因此大型企业千万不要舍本逐末,而应该把更多的力量投入到开发新产品、提升产品质量、拓展营销渠道特别是扩大出口等方面。

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