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何为湿仓茶

2012-04-12 14:02云南珠鑫茶叶有限公司

       “湿仓”对普洱茶品质会造成哪些影响?任何事物都具有两面性,“湿仓”对普洱茶品质的影响也一样。其有利的方面是: 
        ①能加快普洱茶的陈化速度;
        ②“湿仓”普洱茶滋味比较甘甜。
        不利的影响主要是:
       ①茶叶容易发霉,破坏外形的美观; 
       ②过度“湿仓”的普洱茶具有浓烈的刺鼻性“霉味”,污染茶叶香气;
       ③发霉严重的普洱茶,有“挂喉”、“叮喉”(或“锁喉”)感,破坏了茶品的滋味,丧失饮用价值。

 

文章出自普洱茶、云南普洱茶、http://www.ynzxtea.com/,转载请注明出处

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