“泡醮风雨沧桑，伟岸而厚重”说的就是陈年熟普独特之处。普洱茶虽然越陈越香，有些品种也是有期限的，若存放不当而受潮，就容易发霉，若被阳光直射也会影响茶的香味，所以一定要存放在干燥、通风、阴凉之处，避免与杂味相染。好的存放方法甚至可让普洱茶陈放几十年，因此，普洱茶也被喻为可以喝的“古董”，越是陈年老茶，喝起来越有醇厚感，色泽越是酒红，茶的功效越能体现，当然价值也就越高了。

        说起功效，普洱具有一定的解油腻功效，也有降血脂血压、减肥的潜在功效，但只是间接性非药物化的功效，若是想以喝普洱茶代替药物化治疗，那就是不可取的。记得2006年，普洱茶异常火爆，价格炒上了好几倍，部分原因就是“神话”了普洱的功效。同样的道理，对于不少爱美女士来说，想仅仅依靠喝普洱茶减肥，恐怕要失望了，普洱茶只能起到辅助作用，若没有定时定量的合理饮食结构加上适当的锻炼，喝再多的普洱茶也不能达到预期的效果。

         冬饮红茶，夏饮绿。普洱属于哪一类茶，说法不一，有人说属于黑茶，有人说是红茶。我认为普洱确实有黑茶的品质，可以说属于黑茶，但绝不属于红茶。而我更喜欢另外一种说法，把普洱独立出来单立一类，这更显出其与众不同。普洱虽不属于红茶，但熟普茶性温和，适合秋冬饮用，我认为它是茶类中唯一一款能够晨饮和晚饮的茶品，早上喝能够暖胃，晚上喝亦可安神。而生普性寒，比熟普更能消食，但容易伤胃，要避免空腹品饮。

        我喜欢在春夏季节品饮生普，有时也会在夏季想念熟普的味道，于是便把熟普泡来冷却，放入冰箱半小时再拿出喝，又会带来不一样的滋味；在夏季也可以用飘逸杯泡上熟普，丢几朵菊花，来上一杯菊花普洱也是一种创新的饮用方式。

         普洱茶中我尤爱熟普，每当秋季来临，我就会迫不及待拿出前几年存放的“金针白莲”、“宫廷普洱”，就像见了许久不见的挚友一样兴奋，用小石瓢紫砂壶泡上一道普洱茶，让普洱茶香飘满整个房间。

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