对于普通人来说，一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。吃油腻食物较多的人可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少。随着功夫茶流行，人们喝茶越来越烫，喝烫茶会增加食道癌等癌症发病率。最佳温度是60℃左右，不要超过70℃。

      【茶水泡脚的好处】冬天每晚睡前，用热水泡茶或将剩茶冲热，加入少许盐，浸泡双脚，待脚部发红、血脉疏通后擦干。此法可消除疲劳、去除脚臭、治愈跟裂等。茶叶含有单宁酸，具有强杀菌作用，尤其对致脚气的丝状菌特别有效。相传乾隆每晚睡前都要用茶水泡脚，达到养生效果。茶水还可用于洗脸、洗浴。

      【茶叶小知识】剩茶妙用：晾干后放入冰箱或鞋中，可除异味。用于浇花，茶水呈弱酸性，不但能减缓水分蒸发，还能增加土壤的肥力和营养元素。用其抹镜子或玻璃器皿，能使所擦的器具光泽明亮，但要把水擦干，否则茶水留下的污渍更不容易擦掉。

       【隔夜茶妙用】1.眼睛红肿或莫名其妙流泪，每天用茶水洗一洗，效果很好。

       2.洗头可消除头皮痒。

       3.每天漱口三次，口臭就可消除。

      4.擦洗盆、盘、碗、油漆等效果明显。

      【残茶的妙用】1.湿茶叶可以去掉容器里的鱼腥味。

       2.晒干后放到卫生间燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊蝇的功效。

       3.晒干后可以去潮。

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