在勐海地区，你会注意到一点，是投茶量较大。大滇标准7～8克，而勐海的标准是，干茶（散茶）放到盖碗不能放下为止；冲泡方法：大滇是前几泡5秒出汤，而勐海许多地方是30秒出汤。甚至，某些茶厂的说明书上写着45～50秒出汤。
        如果你按这个说明去泡普通110CC的盖碗，15克投茶量，95度以上的水，30秒～45秒的浸泡时间，大滇布朗之春、章家三队，甚至南糯之春……无茶不酽，无茶不苦。所以，对喜好所谓浓酽的茶友来说，更多的时候，似乎关键不是选茶，而是选择投茶量与冲泡方法。
        我在早期停留在这个阶段很久，因为这是云南传统的喝茶方法，无论是普洱茶，还是绿茶，或者烤茶，都是以浓酽为目标。云南地区的干燥，以及重口味（吃辣椒，盐重），抽旱烟，饮烈酒，是跟喝浓茶配套的。
        烈日下喝口浓茶解暑，是很惬意的一件事情。这个阶段，我认为是生理需要阶段。当然，还有一些小小的虚荣心。正如很多酒桶级人物喜欢把饮烈酒做为男人的标志。喝烈性的茶，也是某些男人找回尊严的一种方式。不喝浓茶，简直不是男人。
        嗯，我自己，已经不经常喝浓茶了。而在初中高中阶段，投茶量大致是15～20克，浸泡时间大约是30秒～20分钟。那个时候喝的是不到10元半斤的大渡岗绿茶，比普洱茶高级多了，一般的1斤下关沱那个时候，只有这个的半价左右。

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