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中国式茶企业现状

2013-12-23 11:02云南珠鑫茶叶有限公司

       许多中国茶企是类似个体户,一家人就组成一个团队,经营着一间茶叶店并拥有一本公司营业执照就算是一家茶叶公司了。家庭式的茶企在中国的茶叶行业有很多,这类茶企实际上是在茶叶产区开个茶叶店,或者进城开个茶叶店用以一家人的就业和谋生的,许多此类茶企的本身就没有什么“做大做强”的奢望,就算偶有做大茶叶生意的念头,那也是瞬间的思维开小差了。这类茶企在行业中占了绝大多数的比例,也因此让中国的“七万茶企”徒有了不少虚名。

       不是所有的家庭式茶企都做不大,也不是所有家庭式茶老板都不思进取,近年来就有不少家庭式茶企开始往“做大”方向发展。传统茶企要越过这道坎似乎很难,许多茶老板在叹息人才难得,而实际上老板们也不清楚自己眼下最需要什么样的人才,传统企业老板首先想到的是招聘几个业务员,有“跑业务”的方法去拉些能够购买茶叶的客户,这是十分现实的做法,但就业务员这个岗位而言,相应的人才应该具备什么技能?茶老板们也大都没有用人标准,通常是以“能吃苦耐劳”为条件,凭面试时东拉西扯的话语找感觉,通过“试用”的业绩来定夺人才的优劣。

        有些试图一步到位的老板会把企业机构设置规划得比较完备,小企业里部门岗位齐全,但初办企业的老板们总是对这些部门的人士问题很迷茫,用人却岗位技能标准,面试缺乏考核技巧,大量员工全凭一纸精心准备的个人简历进入企业试用。部门多了,部门间的职责分工和流程衔接与配合,都在老板一人的即兴决策中,只要有老板在,公司里几乎就没有什么制度和只能划分,老板喜欢管理到基层员工该做的具体事情,因为对企业的热情使老板乐于亲力亲为,企业员工全是老板一人的徒弟而已。

       就算迈出了招聘外人加入家庭团队的门槛了,而又不敢放手给外人去努力,或者总是相信自己的经验优于员工的能力,招聘来的员工也无从发挥其实力。对此,笔者曾撰文《老板,请给员工犯错的机会!》,探讨的就是中国传统茶企许多老板在制约着员工主观能动性的发挥,老板们宁可自己犯错也不愿员工把事情做坏了,因而员工在这样的企业里就相同机器,可以任由老板操作,但不会起到积极主动和发挥智慧的作用。表面上看是一家不小的茶企,实际上却是一个大茶农罢了。

        不是说老板的强势监管就不可以,但问题的关键是老板强势的前提是什么?许多传统企业的经营者还是不善于设计商业模式的,参照行业通常做法就成为企业的拿来模式,这样的经验主义在老板的强势灌输下,企业就没有团对可言了,往往全公司的员工跟着老板都在做一件小事,老板会把这样的前景看成是企业的凝聚力,而不认为自己在让企业团队变成一团糟。如果是一个善于设计商业模式的老板,本身就会清楚企业内部机构的不同职能,就不会出现一团糟的局面,也会放手让员工在企业的大方向里去发挥作用。从这点上来看,企业的团队因素归根结底又是企业的老板因素。一个想把企业做大的老板,研究一套优于同行的商业模式是前提,研究企业内部机构功能设置是顺利运营的基础,所谓的“团队作用”不是大家一条心,做事不分你我,而是各部门有明确分工,员工间有不同的专业业务技能,在同一的企业流程里能分别做好不同环节的事。

        就中国传统茶行业来说,行业没有老大无疑是没有强势的茶企业出现,要做大茶企就必须拥有一支强势的经营团队,还在沿袭老一套的传统茶企,应该在这岁末年初之际,也来个好好反省和总结,来年为自己的企业变革多点智慧,为实现做大自己的企业来点货真价实的改革。

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