中华地大物博，民族众多，历史悠久，民俗也多姿多采。而饮茶是中华各族的共同爱好，无论哪个民族，都有各具特色的饮茶习俗。现将我国55个少数民族的日常饮茶品类摘录如下，以飨读者。

　　我国55个少数民族的饮茶习俗：

　　(01)藏族：酥油茶、甜茶、奶茶、油茶羹。

　　(02)维吾尔族：奶茶、奶皮茶、清茶、香茶、甜茶、炒面条、茯砖茶。

　　(03)蒙古族：奶茶、砖茶、盐巴茶、黑茶、咸茶。

 

       (04)回族：三香碗子茶、糌粑茶、三炮台茶、茯砖茶。

　　(05)哈萨克族：酥油茶、奶茶、清真茶、米砖茶。

　　(06)壮族：打油茶、槟榔代茶。

　　(07)彝族：烤茶、陈茶。

　　(08)满族：红茶、盖碗茶。

　　(09)侗族：豆茶、青茶、打油茶。

　　(10)黎族：黎茶、芎茶。

　　(11)白族：三道茶、烤茶、雷响茶。

　　(12)傣族：竹筒香茶、煨茶、烧茶。

　　(13)瑶族：打油茶、滚郎茶。

　　(14)朝鲜族：人参茶、三珍茶。

　　(15)布依族：青茶、打油茶。

　　(16)土家族：擂茶、油茶汤、打油茶。

　　(17)哈尼族：煨酽茶、煎茶、土锅茶、竹筒茶。

　　(18)苗族：米虫茶、青茶、油茶、茶粥。

　　(19)景颇族：竹筒茶、腌茶。

　　(20)土族：年茶。

　　(21)纳西族：酥油茶、盐巴茶、龙虎斗、糖茶。

　　(22)傈僳族：油盐茶、雷响茶、龙虎斗。

　　(23)佤族：苦茶、煨茶、擂茶、铁板烧茶。

　　(24)畲族：三碗茶、烘青茶。

　　(25)高山族：酸茶、柑茶。

　　(26)仫佬族：打油茶。

　　(27)东乡族：三台茶、三香碗子茶。

　　(28)拉祜族：竹筒香茶、糟茶、烤茶。

　　(29)水族：罐罐茶、打油茶。

　　(30)柯尔克孜族：茯茶、奶茶。

　　(31)达斡尔族：奶茶、荞麦粥茶。

　　(32)羌族：酥油茶、罐罐茶。

　　(33)撒拉族：麦茶、茯茶、奶茶、三香碗子茶。

　　(34)锡伯族：奶茶、茯砖茶。

　　(35)仡佬族：甜茶、煨茶、打油茶。

　　(36)毛难族：青茶、煨茶、打油茶。

　　(37)布朗族：青竹茶、酸茶。

　　(38)塔吉克族：奶茶、清真茶。

　　(39)阿昌族：青竹茶。

　　(40)怒族：酥油茶。盐巴茶。

　　(41)普米族：青茶、酥油茶、打油茶。

　　(42)乌孜别克族：奶茶。

　　(43)俄罗斯族：奶茶、红茶。

　　(44)德昂族：砂罐茶、腌茶。

　　(45)保安族：清真茶、三香碗子茶。

　　(46)鄂温克族：奶茶。

　　(47)裕固族：炒面茶、甩头茶、奶茶、酥油茶、茯砖茶。

　　(48)京族：青茶、槟榔茶。

　　(49)塔塔尔族：奶茶、茯砖茶。

　　(50)独龙族：煨茶、竹筒打油茶、独龙茶。

　　(51)珞巴族：酥油茶。

　　(52)基诺族：凉拌茶、煮茶。

　　(53)赫哲族：小米茶、青茶。

　　(54)鄂伦春族：黄芹菜。

　　(55)门巴族：酥油茶。

　　在我国55个少数民族中，除赫哲族人历史上很少吃茶外，其余各民族都有饮茶的习俗。
 

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