一杯暖在手心的普洱，汤色红亮，若有宝光，陈香四溢，令人心醉。刚才，水还是水，杯还是杯，茶叶还是茶叶，现在三者相遇，各得其所，各显其态：杯子因温度而亲切，茶叶因水而怡然，水因杯子而成型，又因茶叶而有色彩。它们各有各的方向，各有各的意态，但是互不干扰，相反和谐共生，相互包容，你中有我，我中有你，因接纳而包容，因包容而美好。

      江湖有一种扑鼻的酒气，这酒气来自英雄寂寞喝下的闷酒，开心落肠的花酒，来自豪杰聚集时的青梅煮酒。桃李春风一壶酒，江湖夜雨十年灯。酒气蒸腾，血脉贲张，江湖更显杀伐之气，侠客替天行道，少年亦狂亦侠亦温文，英雄救美，路遇不平拔刀相助。而茶是中国礼仪的使者，下至黎民百姓，上至达官显贵，都少不了茶。有朋自远方来，自然要沏一杯茶。主人操持礼节，洗手净碗，斟满七成，微笑呈上。几杯茶后，客人受到尊重，主人尽了礼仪，各自敞开胸怀，交流畅达，继而洗风尘、叙友情、示情爱、弃虚华，都得益于茶。“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月，才有梅花便不同。”因为有茶，诗人杜耒和朋友的这个夜晚就格外有意义。“以茶会友”，茶是交流的载体，是味觉的信使，是情谊的牵线人。

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