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做个真正茶人不容易

2012-04-11 10:50云南珠鑫茶叶有限公司

        茶人,原本有两个解释,一是精于茶道之人;二是采茶之人或者制茶之人。我觉得还应该宽泛些,因为何为茶道,茶究竟有没有必要上升到道的地步,历来都有不同看法,只要是爱茶惜茶的人,即使不够精于此道,都可以算作茶人。

 


  “乳瓯十分满,人世真局促。”做得茶人,自然是浮生清福。但是,凡事过犹不及,一旦沉溺过度,不免雅事变祸事,带来忧患。我生也晚,但因生在茶风盛行的闽南,常听长辈们说起,早先哪家哪户的有钱人,因为嗜茶,弄到败家,卖妻、要饭。孩提时代听了,就像听一个离奇故事,觉得不可思议。
    
     直到长大,看各色茶书,才惊觉那竟然不是故事,而是真实的。《忆情楼杂记》记载:过去福建有一个富翁,非常喜欢茶。有一天,门口来了一个乞丐,说:“听说您家精于茶道,能赏我一杯喝吗?”富翁嘲笑他说:“就你这样,难道还懂什么功夫茶?”乞丐说:“我过去也是有钱人,因为喝茶把家给喝败了,所以现在靠行乞过活。”富翁听了就叫人沏了好茶给他喝。乞丐如遇甘露,慢慢喝完,说:“茶是很不错的,可惜不够醇厚,是因为壶太新的缘故,我有一把壶,是过去常用的,至今每天随身带着,就是冻死饿死也不愿舍弃。”富翁借过来一看,果然是一把从未见过的好壶,养得像铜一样的颜色,开了盖子,香味清冽。拿来泡上茶,味道果然醇厚,和平时完全不一样。富翁爱不释手,就提出要买。乞丐说:“我不能全卖给你。此壶值三千两,我现在卖一半给你,用来安顿妻儿,另一半归我但存在你这里,我好时常来府上共品好茶,如何?”富翁答应了,给了他一千五百两,乞丐拿了银子回家了。此后每天到富翁家,烹茶对坐,如同老友一般。相同的传说,有的地点变成了潮州,不知是流传有误,还是相同的故事不只发生在福建。想想,好茶本来就价昂,嗜之者不计代价,还要收藏各种名壶,把个家败光,确实不难。
 

 

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