2012-04-29 12:09云南珠鑫茶叶有限公司
中国社科院工业经济研究所研究员、经济管理出版社社长张世贤指出,中国是世界第一茶叶生产国,年产量达140万吨。但由于茶叶品质良莠不齐、价格混乱、茶企小而散、缺乏全国性品牌等因素,极大地限制了中国茶企的发展空间。中国传统茶企一直以中国源远流长的传统茶文化生产和加工茶叶,然而,固守传统的生产销售模式对中国茶企来说并不是明智选择。因此,中国茶企如何通过创新寻找新的消费市场和营销方式,是摆在几万家中国茶企面前的共同课题。
中国茶企业多以民营企业为主,中小企业和微型小作坊为多,在转型升级的道路上,从种植、生产、销售,到科技研发、产业链延伸整合,资金匮乏成为最大的“短板”。如何融资,如何整合资源,打造自身品牌?论坛主办方请来了中国茶企成功的品牌典范。红岁品牌总策划人、品牌专家姚研成先生通过现场播放央视记者采访红岁集团的专题报道和姚总对品牌基因的解答,大家知道了一个成功的国际品牌是需要扎根在本土土壤中,需要用文化元素来衬托和提炼,更需要大胆创新和坚守成功的信念。
中国品牌营销学会秘书长李易洲从品牌营销的角度阐述了品牌的创建是需要通过全方位、多角度,善于整合各种资源来打造推广企业品牌,并举案例说明曾两届上榜“金芽奖”的湖南黑茶品牌“白沙溪”是怎样在短短的几年时间从负债到去年产值过亿元的成功典范,说明企业只有尽快塑造品牌才是走向成功的唯一硬道理。
此外,茶界权威专家施兆鹏、刘勤晋、程启坤、姚国坤及来自韩国、日本、香港、澳门等业界资深人士均表示,尽管中国茶叶产业还存在不少问题,但总体运行良好,呈现平稳快速的增长趋势。特别是企业品牌应走差异化道路,打造茶类品牌标杆、专注更多细分市场是未来中国茶企业的必然选择。
尽管中国茶产业还有诸多问题,但是本届高峰论坛所折射的信息是,未来中国茶叶生产总量将持续增加,茶及茶衍生品将呈现多元化格局,茶文化将继续影响中国茶产业的发展模式,而提高中国茶产业组织化程度和打造中国茶叶国家品牌,升级贸易流通方式,构建国际性展示交易平台,让中国茶品牌走出去,创造更多的经济和文化价值,将是中国茶行业较长时间的奋斗目标和首要任务。
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