2014-10-09 12:59云南珠鑫茶叶有限公司
生活从哪里开始不重要,重要的是开始生活。
用一杯普洱将生活变成热爱
在这里我们提倡快节奏、慢生活。工作中充满热情,精力充沛。生活中慢慢品味,充满热爱。
茶之境就是生活之境,茶无限,生活无限,香也无限。境可由心生,心也可因境而变,陈桥普洱,至清,至真,至醇,至美。
用一杯普洱将生活变成热爱
泡茶:器具:110cc盖碗或紫砂大腹壶。
置茶:茶水比约为1:20的比例置备茶叶。用水:取水质清冽轻盈之泉水为佳。
水温:约95度。
润茶:以煮水器皿之壶口接近盖碗约5CM处缓慢注水,沿盖碗内壁绕注一圈后,定点注水至满,注水过程尽量勿过于干扰茶叶。注水满后,覆盖出汤,出汤节奏宜取轻缓,不宜倾沥过急。整个过程约15-20秒。
冲泡:注水,加盖浸泡,出清茶汤均约5-10秒,冲泡全程控制在约20-30秒。3水后依口感浓淡及茶汤表现适当延长浸泡时间5-10秒。
重点:注水及出汤方式之粗细缓急实决定茶汤粗糙或细腻,硬滞或绵软,乃至香韵浮泛或沉稳,过涓细则气势不足香韵软弱,过粗猛则茶汤粗杂香气浮泛,总以中庸为佳。
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