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探讨普洱茶市场形势定位

2012-04-16 11:07云南珠鑫茶叶有限公司

       普洱茶的深加工产品,出现的时间较早,普洱茶茶膏便是深加工产品之一。据说茶膏的生产可以追溯到唐朝,成型于宋代。而普洱茶膏,形成于清代。
  时至今日,普洱茶的深加工产品除了茶膏之外,普洱茶粉、即溶普洱茶、普洱茶食品、饮料等开始出现在市场上,这些产品的出现,改变了普洱茶作为农副产品的形象。


  那么,普洱茶深加工产品能否获得大众消费者的青睐呢?我看取决于以下几个方面是否做得足够好——


  1、产品是否成熟?
  普洱茶深加工产品,目前最常见的是茶膏和普洱茶提取物配制的产品,如即溶普洱茶、普洱茶胶囊等,但这些产品开发时间较短,市场表现一般,消费者对产品的认知还严重不足,所以产品本身的优点和缺点都没能很好地通过市场表现出来,当然也就无从改进。
  一个成熟的普洱茶深加工产品,至少应该具备优良的口感和消费的方便。


  2、定位是否准确?
  对所有产品来讲,定位不准确都不能获得成功,普洱茶深加工产品也是一样。
  普洱茶深加工产品中,有定位为健康品的,比如天士力集团的固体速溶普洱茶,所瞄准的消费者是糖尿病患者;有的是定位为时尚饮品的,比如龙润茶业集团的即溶普洱茶,所瞄准的消费群体是办公室人群;而有的深加工产品定位中高端消费,比如蒙顿的普洱茶膏。
  不同的定位有不同的营销方法和营销模式,选择适合普洱茶深加工产品的营销模式,产品才可能获得成功,否则,就会牛头不对马嘴,销售走进误区。


  3、渠道是否恰当?
  产品是否能够找到合适的消费者,取决于销售渠道的设置。如果一个面向女性消费者的产品,结果出现在以男性消费主要经营内容渠道,比如说烟酒店,那它获得成功的机率就非常的小。但是如果它出现在美容院或者以卖女性产品为主的渠道,获得成功的机率就大得多。对于普洱茶深加工产品来说,不同的产品应该选择不同的销售渠道,定位为健康的,选择药店可能较为合适,定位为快速饮品的,就必须是大众消费渠道,比如说KA、KB等渠道。
  渠道的盲目设置,不会对销售有帮助,反倒会有反作用。


  4、价格是否具有竞争力?
  从目前普洱茶的深加工产品来看,它们都有较强的竞争对手,也就是说,除了“普洱茶”三个字作为标签之外,普洱茶深加工产品并没有跳出已有消费品的领域而独立出来,它依然是现有消费品的品项增加,而非新产品。只是对于普洱茶来说,是一个全新的领域,但这个领域面临着较为激烈的竞争。
  在竞争上,除了产品品质过硬外,价格就是衡量竞争是否有利的一个重要因素。


  5、资金是否充足?
  普洱茶深加工产品,多数是定位为大众消费品,既然是大众消费品,考核的标准有两个,其一是品牌的建设是否能为大众所熟知,其次是产品的铺货率是否达到方便购买的程度。
  不论是品牌的建设还是产品渠道的设置,在大众化的产品来说,都需要具备充足的资金,如果不能在产品全面进行销售之前有足够的资金进行投入,想要获得销售的成功,至少是非常渺茫的。


  6、策略是否得当?
  谈到策略,我们只说一点,就是目标是否清晰。
  如果产品的目标不清晰,市场便无法进行下去。


  7、人才是否合适?
  人才,是成功的最大因素。不再赘述。
  综上所述,普洱茶深加工产品具有较大的消费平台,但普洱茶深加工产品面临较大的市场竞争,它并非是一个空白的市场,同类的产品比比皆是,因此开发市场的难度也就更大。
  成为深加工产品之后,口感和形态都可以随消费者的需要而改变,在这种情况下,普洱茶最大的竞争有点,便是它的健康功效,因此我认为,普洱茶深加工产品要想获得成功,打好健康这张牌是必要的,也是合适的。

 

文章出自普洱茶、云南普洱茶、http://www.ynzxtea.com/,转载请注明出处

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