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[普洱茶历史]  古代安化茶马古道
千百年来,无数的马帮在这条道路上默默行走,悠远的马铃声,回荡在山谷、急流和村寨上空,也成就了不同民族和不同文化的交融。在湖南省安化县(主要为洞市,江南)的崇山峻岭和山涧溪流之间,就绵延着一条神秘的茶马古道。如今,茶马古道上马蹄印仍历历在目
发布时间:2011-10-31 10:08:03    点击数:8
[普洱茶历史]  云南普洱的历史趣闻
普洱茶产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名。普洱县城又作普洱哈尼族自治县,隶属思茅地区,位于云南省南部,距昆明373公里,原称宁洱县。普洱为哈尼语,普为寨,洱为水湾,意为水湾寨,带有亲切的家园的含义。 普洱茶的历史可以追溯到
发布时间:2011-10-30 10:13:06    点击数:5
[普洱茶历史]  云南普洱茶发展的历史背景
普洱茶区制茶发展史的技术起点虽与巴蜀及江南制茶发展相近,发展中却远远滞后于巴蜀、江南茶区,而又具有自己的特点。这是由于云南普洱茶区地处南夷边疆,又长期游离于中央政府之外的历史背景造成的,也正是这特殊的地理和历史条件滋养了云南独特而丰富多彩
发布时间:2011-10-29 10:58:22    点击数:3
[普洱茶历史]  宋代茶马贸易形成的原因
(一)宋代茶叶生产的大发展,为朝廷开拓茶马互市贸易提供了丰宫的物质基
发布时间:2011-10-29 10:56:11    点击数:7
[普洱茶历史]  明、清时期的普洱茶贸易
明朝洪武十六年(1383年),普日改称为普耳。万历年间,普耳又正式改为普洱,明朝廷还在其地设官吏管理普洱茶的贸易。 清顺治十六年(1619年),吴三桂平定云南,将普洱、思茅、普藤、茶山、猛养、猛暖、猛棒、猛葛、整歇、猛万、上猛乌、下猛乌、整董编为十
发布时间:2011-10-29 10:43:46    点击数:8
[普洱茶历史]  普洱茶产地主要分布在哪里
普洱主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边,河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南,西双版纳、其次是贵州盘县、榕江,广西扶绥、昭平,福建南靖,广东乳源、连山、茂名及海南昌江、琼中、乐东、保亭、陵水等地
发布时间:2011-10-21 10:02:37    点击数:16
[普洱茶历史]  茶树的起源
据云南地质史研究:大约在1.8亿年前,中生代侏罗纪云南就已是露出海面陆地,滨临暖海,地貌起伏不大,当时还处于蕨类植物和裸子植物阶段,被子植物沿未出现。到1亿年前的中生代后期至7千万年前的新生代第三纪,许多被子植物开始在这里发生、滋长、演化,出现
发布时间:2011-10-20 11:01:37    点击数:8
[普洱茶历史]  云南普洱茶古茶树
人们常说的老茶树,应是树龄在30年以上的茶树。 一株茶树的生命,是从一个受精卵细胞开始的,从这时起,它就成为一个独立的、有生命的有机体。这个受精的卵细胞(合子),经过一年左右的时间,在母树上生长、发育而成为一粒成熟的种子。种子播种后,经发芽、出
发布时间:2011-10-16 10:28:20    点击数:5
[普洱茶历史]  普洱茶的国家标准
普洱茶国家标准出台于2008年,并将于2008年12月1日正式实施。 该国家标准给普洱茶的定义是,普洱茶必须以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成。国家质检总局规定,普洱茶地理标志产品保护范围是:云南
发布时间:2011-10-16 10:21:58    点击数:4
[普洱茶历史]  古代制茶技术
采: 采茶的时间须于二、三、四月间的晴天,采摘之对象则以生长于 风化石灰岩上刚冒出而又特别挺拔之茶芽为佳。 蒸: 将采回之鲜叶置于蒸笼内,再将蒸笼置于锅内,锅中加水并于灶 上烹煮,蒸笼内有一层由竹皮作成之□,蒸熟后将□取出即可。 捣: 蒸好之茶菁
发布时间:2011-10-15 10:19:01    点击数:5