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[普洱茶历史]  普洱茶起源之孔明树情节
普洱茶起源之孔明树情节 中国人饮茶的历史要追溯到三国时期,孙吴大臣韦昭以茶代酒的故事早已传为佳话。然而说起普洱茶,就不能不提到蜀汉丞相诸葛亮. 诸葛亮,字孔明,琅琊阳都(今山东临沂)人,他一生致力于匡扶汉室,呕心沥血,鞠躬尽瘁。治蜀期间,他大力
发布时间:2014-07-13 11:51:44    点击数:2
[普洱茶历史]  普洱毛料的质量
揉捻是茶加工的重要工序,其作用主要是破坏叶细胞,揉出茶汁,使茶汁流出粘附于叶表,利于冲泡;使茶叶初步成型,卷紧茶条,缩小体积,形成美观外形;增进成茶的色泽和滋味。对于红茶,揉捻还是促进其化学变化及发挥香气的重要条件,可使儿茶素受多酚氧化酶
发布时间:2014-06-29 10:20:48    点击数:3
[普洱茶历史]  古人孔明与茶
中国人饮茶的历史要追溯到三国时期,孙吴大臣韦昭以茶代酒的故事早已传为佳话。然而说起普洱茶,就不能不提到蜀汉丞相诸葛亮。 诸葛亮,字孔明,琅琊阳都(今山东临沂)人,他一生致力于匡扶汉室,呕心沥血,鞠躬尽瘁。治蜀期间,他大力开发西南,鼓励蜀锦、茶
发布时间:2014-06-29 10:10:30    点击数:1
[普洱茶历史]  小户赛的故事
他们是古羌人的后裔,本是羊的传人,在甘肃、青海过着游牧生活,追逐水草而居,一路南迁,来到了云南的丛林地带,过上了捕猎、农耕与定居的生活,称自己为猎虎的人拉祜。元朝末年你们来到了茶祖的故乡双江,在勐库、大文、忙糯等地繁衍生息。你们常年与大森
发布时间:2014-06-26 10:00:57    点击数:8
[普洱茶历史]  普洱茶的来源
我们现在对南诏和大理国时期的历史研究很大程度上受制于历史文献的匮乏。以南诏和大理的影响力和文明程度来说,流传下来的典籍是非常丰厚的。但是历史上遭受了几次大的浩劫,最为重要的是明代官军有目的销毁了南诏和大理国存留下来的史料。仅有少部分文献存
发布时间:2014-06-26 09:42:20    点击数:0
[普洱茶历史]  普洱茶膏的产生
其实,只要注意中国茶叶发展历史,尤其是制茶工艺演化历史,就可以看出,普洱茶膏是在借鉴唐朝与宋朝制作茶膏的工艺的基础上演化而来,也是唐宋茶膏的延续。 1、茶膏的雏形始于唐朝。 在中国的历史发展中,唐代是我国茶业和茶叶文化发展史上的一个重要时代,
发布时间:2014-06-26 09:37:17    点击数:1
[普洱茶历史]  茶树的起源问题追朔
茶树的起源问题,历来争论较多,随着考证技术的发展和新发现,才逐渐达成共识,即中国是茶树的原产地,并确认中国西南地区,包括云南、贵州、四川是茶树原产地的中心。由于地质变迁及人为栽培,茶树开始由此普及全国,并逐渐传播至世界各地。 (一)起源及原
发布时间:2014-06-23 10:16:23    点击数:0
[普洱茶历史]  普洱茶的编码
刚接触普洱茶的朋友经常会见到像:7572-701、7452-702等等名字,这就是普洱的唛号,那么您知道这些数字都有什么意义、怎么去识别他吗? 唛为英语mark音译。唛号亦称唛头,广东方言,原意是商标、牌子。在茶叶贸易中特指用数字或数字辅以文字表示的茶叶名称。
发布时间:2014-06-23 10:06:25    点击数:0
[普洱茶历史]  古代的茶事
茶事的种类繁多,古代有三时茶之说,即按三顿饭的时间分为朝会(早茶)、书会(午茶)、夜会(晚茶);现在则有茶事七事之说,即:早晨的茶事、拂晓的茶事、正午的茶事、夜晚的茶事、饭后的茶事、专题茶事和临时茶事。除此之外,还有惜别的茶事、赏雪的茶事
发布时间:2014-06-10 10:54:52    点击数:1
[普洱茶历史]  普洱茶百年历史动态
1、年代:二十世纪五十年代前 产品用料标准:乔木古树原料 业态结构:民间作坊式商号,自产自销为业态主体。 制程标准:传统全手工加工制程 主要代表产品: 以地域口感风格为主线的号字级产品为代表 不同时期产品属性的主要特点及历史背景: 福元昌、同兴号
发布时间:2014-05-29 10:42:49    点击数:2