企业文化
  • 实实在在做人 认认真真做茶
    坚持做古树纯料、不拼配
    坚持传统手工制做、诚信第一
  • 我们希望能够与您一起分享
    原始森林中的原生态野生茶
    分享大自然每一片原汁绿叶
  • 我们倡导健康品茶品生态茶
    普洱茶以纯手工纯天然闻名
    喝普洱茶能够使你走向健康
你当前的位置: > 普洱文化 > 普洱茶常识 > 文章列表
[普洱茶常识]  普洱茶的简单加工
普洱茶是以云南大叶种茶树鲜叶加工而成,分传统和现代两种制作工序。 1、传统普洱茶制作工序:杀青(生晒、锅炒)揉条(手工揉团)晒干 2、现代普洱茶制作工序(人工熟化):杀青(锅炒、滚筒)揉捻(机器加工)干燥(烘干)增湿渥堆(洒水、茶菌)干燥
发布时间:2013-06-04 11:36:45    点击数:3
[普洱茶常识]  什么时间段喝普洱茶最能减肥
普洱茶的减肥,降脂功效主要来自两个方面的因素:一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的(云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34%,儿茶素总量达到18-24%,且其耐泡,茶浸出物达46-50%)。 二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用
发布时间:2013-06-04 11:15:23    点击数:1
[普洱茶常识]  说说普洱茶的酸味从何而来
普洱茶品中除去含有苦涩、甘甜、芳香等内质外,酸也是一个重要的味道,普洱茶中的酸有很复杂的来源,表现形式也大不相同,有些爽口生津,有些则刺激性强烈。 生茶的酸 生茶中令人愉快的酸韵主要有两类。其一是来自于茶所生长的土壤、气候等自然环境,也就是
发布时间:2013-06-04 11:11:04    点击数:0
[普洱茶常识]  野生茶特点区分
野生茶不是指原始未驯化的近缘野茶,而是指因为路途偏远,乏人管理,无法像大树茶一样定期采收的茶树。这样区别是市场上确实有别于易武大树和班章大树等定期采收的产品。除了大树茶的特征之外,野生茶主副叶脉高冗明显,看似洗衣板。叶颜色更加墨绿。叶面更
发布时间:2013-06-03 11:02:35    点击数:1
[普洱茶常识]  大树茶特点
大树茶指有明确范围,定期采摘的古树茶园。 主要特征是叶面丰厚坚韧,丰厚是因为大树茶的叶层的栅状组织比台地茶厚实;坚韧是因为大树茶海拔较高的生长环境造成。 低温时:高山上更低温,日晒时:高山上紫外线更强,括风时:高的树迎风更多。所以坚韧的叶质
发布时间:2013-06-03 10:57:10    点击数:4
[普洱茶常识]  茶叶春夏秋之分
春料的主要特征: 芽至初叶的距离很短,这是和秋茶、夏茶来比。 另外有四个辅助特征﹝辅助意谓非必然﹞: 1.叶接梗处明显变粗,有人称为马蹄。 2.梗较粗壮﹝【叶厚梗粗与熟茶的关系】厚的叶及粗的梗里面的汁液富含光合作用的成果─淀粉,陈化后淀粉经过水解
发布时间:2013-06-03 10:51:48    点击数:3
[普洱茶常识]  市场追捧大品牌
记者调查后还发现,普洱茶市场越来越认品牌。在广东芳村茶叶城入口,大益、合和昌等知名品牌的形象广告非常醒目。市场分析人士指出,具有品牌知名度和良好口碑的品牌成为了市场追捧的对象。 一位不愿意透露姓名的某高端品牌高层告诉记者,今年以来招商非常顺
发布时间:2013-06-03 10:19:02    点击数:2
[普洱茶常识]  普洱收藏升温
日前,第二届普洱茶藏之有道交流论坛在广州成功举行。本届藏之有道交流论坛的主题是普洱茶收藏与品牌化趋势,本届论坛是在普洱茶市场行情持续升温的背景下举行的,随着收藏热的再度兴起,人们密切关注普洱茶收藏的走向。 古树毛茶涨幅20%以上 在会上,普洱茶
发布时间:2013-06-03 09:48:52    点击数:3
[普洱茶常识]  古树茶的过度采摘不容忽视
2013年以来,正在走出低谷的普洱茶市场持续回温,古树普洱茶的价格更是连年上涨,冰岛老寨的古树毛茶最高价则飙至每公斤4600元。 业内人士认为,除了资源稀缺、游资炒作等因素,这还在一定程度上折射出公众对食品安全的重视,推动主打有机、绿色的普洱茶走红
发布时间:2013-06-02 11:28:04    点击数:6
[普洱茶常识]  茶叶通过有机认证
通过认证就可以进入国外的一些高端市场,去年出口了80吨左右的有机茶产品,价格也比较可观,高端特级茶叶的出口价格是每公斤2000欧元。 所谓的有机茶就是从育苗、种植、采摘、加工和销售等各个环节都体现有机,即与化肥农药绝缘,通过自然和生态法则相协调种
发布时间:2013-06-02 11:22:32    点击数:1