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  • 实实在在做人 认认真真做茶
    坚持做古树纯料、不拼配
    坚持传统手工制做、诚信第一
  • 我们希望能够与您一起分享
    原始森林中的原生态野生茶
    分享大自然每一片原汁绿叶
  • 我们倡导健康品茶品生态茶
    普洱茶以纯手工纯天然闻名
    喝普洱茶能够使你走向健康
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[普洱茶常识]  种植台地茶的憋端
有人从茶叶内部理化成分与矿物质含量的角度分析得出:1.从茶汤口感来看,老树茶要优于台地茶,主要表现在滋味协调、味厚回甘好;而就不同产地来讲,各地的老树茶品质风格又有异,诸如南糯茶山的味较重,易武的鲜活度高,景迈的醇厚度好等。2.从理化成分与
发布时间:2012-09-06 11:15:19    点击数:3
[普洱茶常识]  少数民族茶生活
普洱三味茶:除上述饮法外,普洱三味茶也颇具风韵。第一味茶,是哈尼族的煮清茶,汤清、叶绿、香高、味醇;第二味茶,是彝族的盐茶,滋味醇浓、提神生津;第三味茶,是傣族的蜜茶,醇厚甘甜,功效奇妙。品饮普洱三味茶,欣赏茶艺歌舞,不仅是一种艺术享受,
发布时间:2012-09-05 11:03:37    点击数:2
[普洱茶常识]  古时候的煮茶
陆羽《茶经》五之煮云:其沸,如鱼目,微有声为一沸,缘边如涌泉连珠为二沸,腾波鼓浪为三沸,已上水老不可食。候汤是煎茶的关键。 蔡襄《茶录》候汤条载:候汤最难,未熟则沫浮,过熟则茶沉。前世谓之蟹眼者,过熟汤也。沉瓶中煮之不可辨,故日候汤最难。蔡
发布时间:2012-09-05 10:51:30    点击数:10
[普洱茶常识]  掌握沏茶的"茶水比"
沏茶时,茶与水的比例称为茶水比。不同的茶水比,沏出的茶汤香气高低、滋味浓淡各异。茶水比过小(沏茶的用水量多),茶叶在水中的浸出物绝对量则大,由于用水量大,茶汤就味淡香低;如茶水比过大(沏茶的用水量少),因用水量少,茶汤则过浓,而滋味苦涩,
发布时间:2012-09-05 10:50:05    点击数:5
[普洱茶常识]  何为润茶
沏泡前最好润茶。一是为提高茶叶的温度,使其接近沏茶的水温,而提高茶汤的质量。二是为了茶有利于鉴赏茶叶之香气及鉴别茶叶品质之优劣。 方法是将茶壶或茶杯温热并放入茶叶后,即用温度适宜的沏茶水,以逆时针旋转方式倒水注入壶或杯中,须注意一俟茶叶湿透
发布时间:2012-09-05 10:47:47    点击数:5
[普洱茶常识]  煮茶嚼生活
病因 不太清楚 为啥再度烧起 得来稍晚一点点 老地方一样是白云飘过的天边一样的马槽、水缸和火塘边布满垢的烤茶罐一样是那个喂马水不收银子的客栈一样的山头、一样的路一样的人和一样的水不增不减、不紧不慢 觅路焚香煮茶嚼生活。。。 文章出自普洱茶、云南
发布时间:2012-09-05 10:31:55    点击数:3
[普洱茶常识]  普洱生饼茶
生饼茶 制程: 鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥,即为生散茶。再经紧压成型,成为紧压生茶品。茶菁颜色与香气:茶菁由青绿至墨绿色为主,有些部分转黄红色 。通常新制茶饼味道不明显,若经高温则有烘干香甜味。口感:口感强烈,刺激性较高。若经高温,清
发布时间:2012-09-05 10:29:11    点击数:4
[普洱茶常识]  什么环境适合存普洱茶
普洱茶的存放与其它茶叶的存放有着质的区别。绝大多数茶叶的收藏都追求保鲜以防止茶叶氧化,保鲜成为一切措施的出发点和目的。普洱茶则不同,惟恐其鲜,追求的是加速茶叶氧化,越陈越好,越陈越香。因此,保持储藏环境的通风透光、提供必要的温湿度、防止污
发布时间:2012-09-05 10:22:58    点击数:3
[普洱茶常识]  易武古镇
易武是一古镇,在西双版纳州勐腊县西北,距勐腊县城约110公里,距勐醒30余公里,位于西双版纳州勐腊县西北的山顶上,气候比勐腊和勐棒坝子清凉,它也是著名的茶马古道源头和普洱茶的原产地之一。 过去,易武曾经是镇越县城所在地,但却异常凋蔽,只是一个几
发布时间:2012-09-04 10:10:38    点击数:7
[普洱茶常识]  “好茶”的标准
一、纯生态性 茶是饮用保健品,当然必须考虑其中是否含有起反面副作用的农药等成分,因而首先应该讲求天然纯生态性。喷洒过农药的茶会有叮麻不适感或喉痒反应,也就谈不上温。彻底杜绝农药而达到纯生态性是好茶的首项主要的标准。人为灌木茶,即台地茶,又称
发布时间:2012-09-02 10:47:16    点击数:9