企业文化
  • 实实在在做人 认认真真做茶
    坚持做古树纯料、不拼配
    坚持传统手工制做、诚信第一
  • 我们希望能够与您一起分享
    原始森林中的原生态野生茶
    分享大自然每一片原汁绿叶
  • 我们倡导健康品茶品生态茶
    普洱茶以纯手工纯天然闻名
    喝普洱茶能够使你走向健康
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[普洱茶常识]  普洱茶的香型
好的普洱茶可以具有许多细腻微妙的香气物质,在香型上主要分为:兰香、枣香、荷香、樟香。 1、樟香: 云南各地有高大的樟树林,这些樟树多数高达一、二十余丈,在大樟树底下的空间,最适合普洱茶的种植生长,大樟树可以提供茶树适当的遮荫机会,在樟树环境下
发布时间:2012-06-29 10:26:46    点击数:3
[普洱茶常识]  何为普洱茶
一般提到的普洱茶,指的是云南思茅、普洱、西双版纳、临沧等地所产的大叶种茶,经过加工进行后发酵的茶。以年代又区分为古茶、老茶、新茶等。古茶并非全部为古代遗留,而是泛指以百年野生乔木型古茶树为原料所制作,老茶则是以树龄三十年以上的乔木型茶树为
发布时间:2012-06-29 10:22:53    点击数:8
[普洱茶常识]  到底几年的普洱茶好喝
这涉及个人感受问题,个人口感能接受、喜欢喝就算好喝了。就我自己来讲,工艺正常、原料优异的新制野生、野放茶,好喝;10年以上的干仓、未入仓茶,好喝;入仓的80年代8582、73青饼、中茶简繁体字,60年代广云,50年代红印,民国时期黄文兴、猛紧......也好
发布时间:2012-06-29 10:06:57    点击数:6
[普洱茶常识]  大叶种与小叶种之区别
A:角质层大叶种角质层厚度2-4微米、中小叶种角质层厚度4-8微米 B:栅栏组织层次大叶种通常为一层,但栅栏组织细胞内叶绿体多,基粒片层可达60-100层,中小叶种栅栏组织通常为2-3层,栅栏组织细胞内叶绿体较少,基粒片层仅有20-40片层。由此可见大叶种的光合速
发布时间:2012-06-28 10:18:42    点击数:7
[普洱茶常识]  茉莉花茶的美丽传说
您知道茉莉花茶的由来吗?传说是在很早以前北京茶商陈古秋所创制,陈古秋为什么想出把茉莉花加到茶叶中去呢,其中还有个小故事。 有一年冬天,陈古秋邀来一位品茶大师,研究北方人喜欢喝什么茶,正在品茶评论之时,陈古秋忽然想起有位南方姑娘曾送给他一包茶
发布时间:2012-06-28 10:13:56    点击数:6
[普洱茶常识]  打油茶的做法
首先炸阴米,将少许茶油倒入热锅煮沸,把阴米倒入锅里,噼噼叭叭,转眼间炸成黄白色的米花,把它捞起盛在碗或盘里。 其次是炸糍粑、炸花生、黄豆,把猪肝粉肠、虾公鱼仔煮熟分别盛在碗里。再次是煮茶水,把茶油倒入热锅,放入一小把粘米(或阴米),炒到冒烟
发布时间:2012-06-28 10:11:06    点击数:8
[普洱茶常识]  为什么洗茶水要倒掉
有些茶为什么要洗?是为了干净卫生而洗去茶叶表面的灰尘、农药、化肥残留吗?如果是这样,那又为什么有的茶不洗?是因为有的茶干净而有的茶脏吗?显然不是!那为什么不是所有的茶都洗一洗呢?因此,洗茶这一提法显然有毛病! 为什么传统功夫茶第一道水不喝而
发布时间:2012-06-28 10:07:08    点击数:9
[普洱茶常识]  生普是不需要醒茶的
如果生普是放在开放的环境里,一般是不需要醒茶的,但是开放的环境容易潮湿,对茶质造成一定的危害。如果生普是放在密封的环境里,也不需要醒茶,因为那样生普都已经死了,醒不过来了。所以需要醒的生茶是那些在紫砂缸或者在半密封的容器(比如留了缝隙的柜
发布时间:2012-06-28 09:53:17    点击数:7
[普洱茶常识]  普洱茶的后期增香
普洱茶属于发酵食品,在许多发酵食品如葡萄酒、白酒、啤酒、奶酪、老酱和火腿中,都有相对时间内越陈越香的特点。香的生化机理比较复杂,有蛋白质的熟 化、糖的焦化反应,但更重要的是糖类转化为醇,醇类转化为酯,芳香酯等是多数发酵食品香气的源泉。普洱茶
发布时间:2012-06-27 10:59:44    点击数:6
[普洱茶常识]  古人茶事
郑板桥与书画家刘镛相识的过程还流传着一段故事,在故事中无意间做出一副对联。据书中记载说:有一天刘镛到郑板桥家,说明索求要一副书画时,郑板桥对刘镛说坐,并对家人说茶,这时刘镛看到桌上放着一副字,仔细观瞧后说:我看此字虽然有郑先生的笔法,但其
发布时间:2012-06-27 10:28:37    点击数:10