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坚持做古树纯料、不拼配
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原始森林中的原生态野生茶
分享大自然每一片原汁绿叶 - 健康 我们倡导健康品茶品生态茶
普洱茶以纯手工纯天然闻名
喝普洱茶能够使你走向健康
- [茶文化] 白毫银针名茶的来历
- 福建省东北部的政和县盛产一种名茶，色白如银形如针，据说此茶有明目降火的奇效，可治大火症，这种茶就叫白毫银针。 传说很早以前有一年，政和一带久旱不雨，瘟疫四起，在洞宫山上的一口龙井旁有几株仙草，草汁能治百
发布时间：2011-10-04 14:03:28 点击数：8
- [茶文化] 明清时期的制茶技术
- 历史上正式废除团饼茶的是明太祖朱元璋，他于洪武２４年（１３９１）９月１６日下诏：罢造龙团，惟采茶芽以进。即从此向皇宫进贡的只要芽叶型的蒸青散茶，并且将煎煮法改为冲泡法，可以说，这是饮茶方法史上的一次革命。 明代在茶叶生产上有许多重要的发明创
发布时间：2011-10-04 11:07:33 点击数：7
- [茶文化] 泡好茶的涵义
- 喝好的茶比较有益、听好的音乐比较有益、穿好的衣服比较有益，这样的观念不知道大家能不能接受？有人说好茶与差一点的茶，其所含的成分不会差太多，名牌衣服与杂牌衣服的蔽体与保暖功能也不会差太多，但是我们有不同的看法。 我们曾经谈过「泡茶师箴言」，提
发布时间：2011-10-04 10:31:50 点击数：6
- [茶文化] 古今茶馆
- 茶馆，古代称为茶寮、茶肆、茶坊、茶楼、茶房、茶店、茶社、茶铺、茶亭等。茶馆这个名词，直到明代才见于文献记载。 六朝时期，江南品茗清谈之风盛行。当时有一种既可供人们喝茶，又可供旅客住宿的处所叫茶寮。饮茶之风到唐代盛行，唐封演在《封氏见闻记》中
发布时间：2011-10-03 10:51:52 点击数：23
- [茶文化] 人类是咋发明饮茶的方式的
- 人类是怎样发明饮茶习惯的？或者说茶是怎样起源的？对这个问题的研究始终是茶学的一个基本问题。因为做为任何一个茶学学者或茶学工作者，如果连茶是怎样来的都不能解释的话，那就太不够了。而现在对这一问题的回答有多种答案： １．祭品说：这一说法认为茶与
发布时间：2011-10-02 17:21:58 点击数：5
- [茶文化] 我国茶膳的起源
- 茶叶最早是作为食用和药用的。记载最早的是《神农本草经》，书中指出：神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。这是说神农尝百草时靠吃茶叶解毒。接着又把茶叶作为祭品，《周礼地官》中记载：掌茶和聚茶就是说供茶事用的。武帝萧颐永和十一年遗诏中说：我灵
发布时间：2011-09-30 10:59:44 点击数：4
- [茶文化] 春茶挑选的方法
- 茶的种类按季节有春、夏、秋茶之分。通常，春茶是指当年5月底之前采制的茶叶；夏茶是6月初至7月初采制而成的；7月中旬以后采制的当年茶叶算秋茶。 一般来讲，春茶要比夏茶、秋茶好。由于春季气温适中，雨量充沛，加上茶树经头年秋、冬季较长时期的休养生息，
发布时间：2011-09-30 10:57:53 点击数：4
- [茶文化] 如何品铁观音的韵味
- 品茶，如何品呢？以铁观音为话题，重在品其韵味。又何为韵？ 韵味主要是入口及入喉的感觉，味道的甘甜度，入喉的润滑度；回味的香甜度；好的铁观音气味带有兰花香，回味香甜，入口滑细，喝上三、四道之后两腮会有想留口水的冲动，闭上嘴后用鼻出气可以感觉到
发布时间：2011-09-30 10:48:35 点击数：2
