企业文化
  • 实实在在做人 认认真真做茶
    坚持做古树纯料、不拼配
    坚持传统手工制做、诚信第一
  • 我们希望能够与您一起分享
    原始森林中的原生态野生茶
    分享大自然每一片原汁绿叶
  • 我们倡导健康品茶品生态茶
    普洱茶以纯手工纯天然闻名
    喝普洱茶能够使你走向健康
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[普洱茶常识]  南糯山老树茶
半坡老寨虽然建在半山腰上,但因为保护得好,古树参天、森林茂密,溪泉潺潺,物种丰富,有许多典型的热带雨林奇观,属于天然的原始森林公园,掩隐在茂密森林里的就是难以数计的古茶树,盘根错结的古茶树透着幽古的茶韵。 南糯山的古树树干看上去要比景迈山粗
发布时间:2014-09-17 10:14:23    点击数:1
[普洱茶常识]  普洱茶原料的界定
本来,在2002年之前,国家颁布的紧压茶和沱茶的产品质量标准中,有意识在等级和实物样一栏中注明不分等级。更没有鲜叶和晒青茶的分级指标。之所以这样做,是有两点考虑: 一是普洱茶属于后发酵茶,其最终的品质只能在陈化一段时间之后才能鉴别; 二是普洱茶
发布时间:2014-09-17 10:12:01    点击数:2
[普洱茶常识]  说说普洱茶的水性
普洱茶汤饮入口腔,所引起各种口感,除了提过的味道部分外,其他的归到水性这部分来介绍。水性可以分为滑、化、活、砂、厚、
发布时间:2014-09-17 10:06:52    点击数:1
[普洱茶常识]  为何爱上普洱茶
而普洱茶是否就是曾经旅程的意外和惊喜呢!茶似茶,茶非茶,曾经的艰辛终磨砺出了纯正的普洱文化,普洱茶作为后发酵茶,让人们体会越陈越香的美。 采天地之灵气,喝茶就成了通文化,通心态,通禅悟,成就了一种返璞归真回归自然的内心呼唤。作为茶中之茶的普洱就
发布时间:2014-09-13 09:31:01    点击数:1
[普洱茶常识]  普洱熟茶的历史印记
众所周知,云南生产熟茶始于1974年。普洱茶历史上,何年何地开始生产熟茶,书本上没有较为明确的说法。最早的说法见于台湾出版的《普洱茶》一书,称为末代熟紧茶。作者在1993年4月4日于云南思茅举行的中国普洱茶国际研讨会上展示。末代,指的是清末民初。思
发布时间:2014-09-11 09:48:31    点击数:3
[普洱茶常识]  茶黄素与红茶品质
在茶叶加工过程中,会形成多种色素物质,茶黄素(TF)是其中之一,且以红茶中含量最为突出。它不但与茶叶的品质有十分密切的关系,对红茶的汤色和滋味起着重要的作用,和茶红素(TR)一起构成红茶的灵魂。 茶黄素类是红茶中色泽橙红、具有收敛性的一类色素,其含
发布时间:2014-09-11 09:43:52    点击数:0
[普洱茶常识]  7542的历史概念
7542是一个依据茶青级数依合理的比例分配的配方,是一个比例型配方,不是一个山头配方,在1985年之前有节气的差别,因为当时的茶青分类是有分春尖、二水、谷花的,1985年以后,省茶司下了一个命令,取消节气分类,将茶青分类以单纯的级数做处理,由这个命令
发布时间:2014-09-10 10:04:09    点击数:1
[普洱茶常识]  普洱茶拼配的意义
拼配茶脱不开一个配字,「配茶」是普洱茶制作的灵魂。配茶是自古以来普洱茶的制茶经验传承,而这若非由经验老道的耆者,是不能道破其要领、点出其关键。拼配考究的是拼配师对茶性的理解和高超的调和手法,拼配师如同一个厨师,将不同的原料用自己独有的烹饪
发布时间:2014-09-10 10:01:34    点击数:0
[普洱茶常识]  普洱茶的核心美
普洱茶也会有一个翻炒杀青的过程,但时间很短,翻炒时茶叶被不断抛离锅壁,在空气中冷却,因此叶片的温度不会超过70℃的界限,微生物也就不会被杀死,发酵过程延续下去了。即使是二十世纪七十年代之后通过人工发酵来制作的熟茶,也不让渥堆的温度超过界限。
发布时间:2014-09-10 09:50:13    点击数:2
[普洱茶常识]  普洱茶边喝边学
普洱茶,可以喝的古董。此句广为人知。确实,在物质文明极度发达的今天,茶友必然用知识武装自己,以严谨的态度,精准的眼神和强力的推理能力,对待每一口即将下肚的茶。一些号称陈期数载的茶,或许底子是坏的,或许陈放环境是坏的,亦或许以假乱真。考辩着
发布时间:2014-09-10 09:43:22    点击数:0