企业文化
  • 实实在在做人 认认真真做茶
    坚持做古树纯料、不拼配
    坚持传统手工制做、诚信第一
  • 我们希望能够与您一起分享
    原始森林中的原生态野生茶
    分享大自然每一片原汁绿叶
  • 我们倡导健康品茶品生态茶
    普洱茶以纯手工纯天然闻名
    喝普洱茶能够使你走向健康
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[普洱茶常识]  2011年中高端普洱受大众宠爱
12月29日上午,2011中国(南宁)茶叶博览会在广西展览馆隆重开幕。本届茶博会以合作、发展、共赢、茶文化为主题,将持续5天展销安溪铁观音、云南普洱、武夷山大红礼袍、湖南黑茶及虫草白茶等知名茶叶品牌,同时展出相关茶制品、茶具及多种工艺品。 在本届茶
发布时间:2011-12-30 10:23:29    点击数:17
[普洱茶常识]  普洱茶本性为啥带苦味
苦本来是茶的原性,古代称茶为苦茶,早已得到了印证。最早期的野生茶,茶汤苦得难以入口,经过我们祖先长期的驯化,由野生型茶树而过度型茶树,才变成为今天的栽培型茶树。虽然这是一连串植物生理学的演变过程,然而站在品茗的立场角度,我们比较关心的是由
发布时间:2011-12-30 10:19:27    点击数:97
[普洱茶常识]  新闻说茶叶
日前,从在京举行的国际茶叶贸易形势座谈会上获悉:我国已经成为全球最大的茶叶生产国和第二大茶叶出口国,但行业发展仍面临诸多制约因素,全面转型升级已是大势所趋。 据中国食品土畜进出口商会提供的资料显示,2010年全球茶叶生产总量406.7万吨,其中中国
发布时间:2011-12-29 10:06:23    点击数:13
[普洱茶常识]  奶茶太浓会阻碍钙的吸收
据德国科学家发表在《欧洲心脏杂志》上的文章显示,牛奶加入茶中,牛奶中干酪素的蛋白质会破坏儿茶酚,降低保健功效。 茶叶中含有鞣酸和草酸,前者会阻碍人体对牛奶中钙离子的吸收,而后者则易与牛奶中的钙结合形成结晶,因此,将奶和茶加在一起喝,影响了钙
发布时间:2011-12-28 10:37:50    点击数:55
[普洱茶常识]  普洱茶必须是传统的制作方法才行
回看传统普洱茶制作工艺,大致可分为这几个环节:鲜叶采摘萎凋(摊晾)杀青揉捻干燥分级(拣黄片)蒸压干燥。其中杀青和干燥环节是最为重要的,两个环节要求温度必须控制在30℃~60℃之间,以37℃为最适温度。这个温度之下,茶叶中酶的活性较完整保留,令普
发布时间:2011-12-27 11:06:28    点击数:12
[普洱茶常识]  学会喝茶的三个重要环节
喝普洱茶也是有门道的,每个喝普洱茶的人必过三道重门。 第一重者,自然是入门级的。这一步,自然是最最关键的,所谓万事开头难,说的就是它了。一个没走好,你喝普洱茶就没品没相了。电影《窈窕淑女》那卖花的女孩就目光远大,她一听说那语言学教授能把她在
发布时间:2011-12-27 11:02:51    点击数:13
[普洱茶常识]  怎样选购茶叶
要沏出好茶,茶叶的选择是至关重要的。 一般红、绿茶的选择,应注重新、 干、匀、香、净五个字。所谓新,是避免使用香沉味晦的陈茶。茶叶的新、陈有 多种说法,一般把当季甚至当年采制的茶叶称新茶,而前一年或更久以前采制的菜叶称为 陈茶。饮茶要新是我国
发布时间:2011-12-26 10:14:38    点击数:12
[普洱茶常识]  普洱茶的转换过程
普洱茶转化的物质基础是依靠云南大叶种自身丰富的物质含量。普洱生茶出厂时的含水量在10%左右,这是保证工艺正确的生普正常转化的内在条件。 当环境的相对湿度处于50-70%之间时,原料紧压状态下的普洱生茶,含水量能够处于相对的稳定状态,保持不进不出。在
发布时间:2011-12-25 11:37:33    点击数:25
[普洱茶常识]  科学洗茶
一、洗茶的时间不可过长。 第一泡茶的有效成分较多,如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等,不但对人体健康有益,而且尽显茶的美味。根据有关实验,茶的香味和有益人体的成分在第一泡冲水后3秒钟即开始浸出,若超过3秒钟倒掉茶水,上述茶中的有效成分就会大量损失。
发布时间:2011-12-25 11:33:02    点击数:13
[普洱茶常识]  反思普洱茶
近年来,普洱茶越来越为世人所瞩目,成为社会各界投资的热点。今年4月,普洱茶价格开始飙升,与去年相比,价格猛涨3至5倍。商机稍纵即逝,不少人不由自主地卷入了炒茶浪潮中。但普洱茶牛市冲天的日子很快结束。未至5月,普洱茶价格开始全线下跌。至8月,普洱
发布时间:2011-12-25 11:23:00    点击数:11