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    坚持做古树纯料、不拼配
    坚持传统手工制做、诚信第一
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    普洱茶以纯手工纯天然闻名
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[普洱茶常识]  哪个季节的茶最好喝
春茶、夏茶和秋茶的鉴别春茶是指当年5月底之前采制的茶叶;夏茶是指6月初至7月初采制而成的茶叶,7月以后采制的当年茶叶,就算秋茶了。现将春茶、夏茶和秋茶的品质特征分述如下: a. 干看:主要从茶叶的外形、色泽、香气上加以判断。凡红茶、绿茶条索紧结,
发布时间:2011-10-24 10:48:19    点击数:20
[普洱茶常识]  一杯茶冲泡次数
泡茶一杯,不但幽香扑鼻,喝上一品,香有余甘;而且,还可令人轻松舒畅,精神倍增。但是,一杯茶究竟冲泡几次好呢? 人们饮用的袋泡红茶、绿茶及花茶,一般都是冲泡1次后就将茶渣弃掉了。因为这种茶叶在加工制造时通过切揉,充分破坏了叶细胞,形成颗粒状或
发布时间:2011-10-24 10:30:33    点击数:19
[普洱茶常识]  怎样用盖碗泡茶
茶有茶道,器亦当体其道。器、道相宜,方能相得益彰。嗜茶者,爱品茗,好茶道,也极重茶器,无意或有意中体现和完成了茶器道与实用并重之目的。 鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道:喝好茶,是要用盖碗的。于是用盖碗。果然,泡了之后,色清而味甘,微香而
发布时间:2011-10-24 10:25:52    点击数:100
[普洱茶常识]  泡茶需注意的几个要素
茶的用量 泡好一杯茶或一壶茶,首先要掌据茶叶用量。每次茶叶用多少,并没有统一标准,主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。 茶叶种类繁多,茶类不同,用量各异。如冲泡一般红、绿茶,茶与水的比例,大致掌握在1:50--60,即每杯放3克左右
发布时间:2011-10-24 10:08:41    点击数:33
[普洱茶常识]  如何选购普洱饼茶
业内盛传喝熟茶,品老茶,存生茶的说法,因此专门介绍一下普洱生茶中饼茶的选购: 生饼茶 制程:鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥再经紧压成型,成为紧压生茶品。即为生散茶。 茶菁颜色与香气:茶菁由青绿至墨绿色为主,有些部分转黄红色。通常新制茶饼味
发布时间:2011-10-23 11:04:33    点击数:19
[普洱茶常识]  鉴赏云南普洱紧压茶
1. 看包装 云南普洱紧压茶包装大多用传统包装材料,如内包装用棉纸,外包装用笋叶、竹篮,捆扎用麻绳、篾丝,而且也为广大普洱茶嗜好者们所接受、认同。查验包装材料是否清洁无异味,包装是否紧实、端正、牢固,外形包装的大小是否与茶身密切贴合,是否松动
发布时间:2011-10-23 10:58:21    点击数:25
[普洱茶常识]  云南普洱茶的茶性
1、 普洱茶茶性温和,不伤胃。现代人紧张、压力大的生活模式,胃疾普遍,气血偏虚,食不正常,喝一点普洱茶对调血理胃是有好处的。 2、 普洱茶是有科学根据的保健饮料。现代人以命博钱者,比比皆是,普洱茶的防癌保健功能一经医界证实后,以小钱保长命的观念
发布时间:2011-10-23 10:55:54    点击数:14
[普洱茶常识]  怎样看熟茶汤色
普洱熟茶常见汤色有: 红艳:汤红艳、欠亮。是熟茶发酵程度较轻的表现。观察叶底,多呈暗红透青绿,滋味往往较苦涩。 红亮:茶叶汤色不甚浓,红而透明有光泽。称红亮,光泽微弱的,称红明。观察叶底,多呈暗红微黄,滋味较酽。 红浓:汤色红而暗,略呈黑色,
发布时间:2011-10-23 10:54:34    点击数:14
[普洱茶常识]  怎样看生茶汤色
普洱生茶常见汤色有: 绿艳:翠绿而微黄,清澈鲜艳,浅绿鲜亮的茶汤。春茶常见汤色。这类茶品,随着生茶不断陈化,茶汤绿艳消失,逐渐演变为杏黄明亮的汤色。 黄绿:是绿中微黄的汤色,是中高档晒青毛茶的汤色。黄绿色的茶汤,多出现在春茶中,加工时揉捻,
发布时间:2011-10-23 10:50:18    点击数:15
[普洱茶常识]  怎样看叶底
浸泡后的茶叶(叶底),能真实反映茶叶的真实品质。 评定叶底一是靠嗅觉辨别香气,二是靠眼睛判别底的老嫩、匀整度、色泽和开展与否,同时还观察有无其它杂物掺入。 其方法是将冲泡过的茶叶倒入专用的叶底盘(也可以是杯盖等平面物体)里,倒的时候要注意把
发布时间:2011-10-23 10:48:19    点击数:16