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- 诚信 实实在在做人 认认真真做茶
坚持做古树纯料、不拼配
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原始森林中的原生态野生茶
分享大自然每一片原汁绿叶 - 健康 我们倡导健康品茶品生态茶
普洱茶以纯手工纯天然闻名
喝普洱茶能够使你走向健康
- [普洱茶常识] 云南普洱茶的识别
- 普洱茶的历史可以追溯到东汉时期，距今已达两千年之久。民间有武侯遗种的说法，故普洱茶的发展，至少已有1700多年的历史。 云南普洱茶即不同于红茶，也不同于绿茶，是选用云南大叶种日晒青毛茶经过后发酵特殊工艺精制而成，其外形条索粗壮肥大，色泽红润或褐
发布时间：2011-10-30 10:06:00 点击数：16
- [普洱茶常识] 云南普洱茶的耐泡性与茶梗的关系
- 所谓普洱茶耐泡，指的是茶经过多次冲泡后，其汤色口感没有太大的变化。普洱茶确实经久耐泡，其实我们看到的只是表面，它之所以耐泡，是因为普洱茶所内含的物质在起作用。乔木普洱茶树历经了数百上千年的生长，它的叶芽上积攒了丰富的营养物质，在饮用时必然
发布时间：2011-10-30 10:04:10 点击数：13
- [普洱茶常识] 茶室四宝
- 所谓的茶室四宝，缺一不可。即玉书（石畏）、潮汕炉、孟臣罐、若琛瓯。 玉书（石畏）即烧开水的壶。为赭色薄瓷扁形壶，容水量约为250毫升。水沸时，盖子卜卜作声，如唤人泡茶。现代已经很少再用此壶，一般的茶艺馆，多用宜兴出的稍大一些的紫砂壶，多作南瓜
发布时间：2011-10-29 11:09:22 点击数：15
- [普洱茶常识] 云南普洱茶的苦与涩
- 全世界的茶种苦涩味都一定会存在，多与寡，明显不明显的比例关系，从来说到茶中苦涩是相伴相生的。 主要来源于茶叶的本身和制造过程当中产生的化学变化。出现于茶叶本身的苦涩物质有多酚类、脂型儿茶素、儿茶素、咖啡碱、茶皂素、花青素、没食子儿茶素等成分
发布时间：2011-10-29 10:45:40 点击数：18
- [普洱茶常识] 怎么选购茶叶
- 中国人都有爱喝茶的习惯，平常人们都喜欢买些茶叶在家里泡来喝，然而，许多人都不知道怎么选购茶叶。其实评判茶叶质量的好与差，目前主要借助视觉、嗅觉、味觉和触觉，采用一看、二闻、三摸、四尝来确定茶叶质量。 所谓一看，就是看茶叶的外形，就是看茶的形
发布时间：2011-10-28 10:43:56 点击数：17
- [普洱茶常识] 沏茶的最佳温度
- 茶叶中的氨基酸对人体有好处，它在水温60℃的时候就能溶解出来。维生素C在水温70℃时就要受到破坏。 茶单宁和咖啡碱在水温70℃时就逐渐溶解出来，若水温过高，茶的味道就过于苦涩了。因此，要想保持茶叶中的营养、味道和香气，人们沏茶的水温最好在70℃至80
发布时间：2011-10-28 10:27:58 点击数：14
- [普洱茶常识] 存放不足半个月的新茶更不要喝
- 三四月份，正是新茶上市时节，喜爱喝茶的人自然不愿放弃这个尝鲜的好时机。但是，在杭州及浙江省等产茶之地，每年三四月份新茶上市之际，医院里都能接诊到因喝新茶引起肠胃不适的患者。 为何新茶会带来诸多肠胃问题？医生解释，由于新茶刚采摘回来，存放时间
发布时间：2011-10-28 10:18:01 点击数：11
- [普洱茶常识] 冲泡一壶甘美红茶的方法
- 1. 茶叶好： 茶叶应避免潮湿高温，不可与清洁剂、香料、香皂等共同保存，以保持茶叶的纯净．冲泡一杯红茶的份量，约需一个茶包、一茶匙或３公克的茶叶。 2. 水质好： 水龙头流出的自来水，富含充分空气，能引发红茶内蕴的香气。 3. 茶具好： 红茶芬芳的味道
发布时间：2011-10-28 10:15:46 点击数：14
- [普洱茶常识] 晚上喝红茶有助于睡眠
- 很多人因为怕晚上睡不着觉，所以不敢喝茶。中国农科院茶叶研究所的江和源教授告诉大家，其实，茶叶同时具有提神和养神两方面的作用，既可以使大脑更清醒灵活，也可以抑制脑神经的过于兴奋，让人们容易入眠，关键看你怎么喝。 茶叶中的咖啡碱和茶多酚对脑神经
发布时间：2011-10-28 10:13:01 点击数：199
- [普洱茶常识] 饭后立刻饮茶易患贫血
- 饭后来杯清茶或香醇浓郁的咖啡，对很多人来说是生活中一大享受，甚至还有人认为，这样既清洗口腔，又帮助消化。其实，饭后马上喝茶对健康不利，还为日后埋下贫血的隐患。 国家疾病预防控制中心营养与食品安全所食品科学技术室主任霍军生在接受《生命时报》记
发布时间：2011-10-27 10:53:34 点击数：13
