企业文化
  • 实实在在做人 认认真真做茶
    坚持做古树纯料、不拼配
    坚持传统手工制做、诚信第一
  • 我们希望能够与您一起分享
    原始森林中的原生态野生茶
    分享大自然每一片原汁绿叶
  • 我们倡导健康品茶品生态茶
    普洱茶以纯手工纯天然闻名
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[普洱茶常识]  云南普洱茶的选购和存储方法
部份茶友由于对普洱茶了解不多,导至选新茶时出现诸多问题,到头来自已存的茶品质不符合普洱茶要求.从选购到存贮,陈化这个过程如何有效的回避风险,让自已的茶品健康良性的陈化以至最终品到一杯溢满陈香的陈年普洱茶汤.而不是腐败、霉变的所谓无味之汤. 普洱茶
发布时间:2011-11-10 10:55:25    点击数:17
[普洱茶常识]  茶中酸味的原由
茶叶中的酸味成分小部分是鲜叶固有的,很大部分源于在加工过程中形成。茶中固有酸性物质来源于谷氨酸、抗坏血酸、天门冬氨酸、谷氨纤胺、没食子酸、草酸等有机酸等,茶固体酸作用非常微妙,也是调节茶汤风味的要素。 特别是加工形成的酸大于茶叶本身的酸,所
发布时间:2011-11-10 10:44:23    点击数:14
[普洱茶常识]  茶菁与品质的关系
曾经不止一次听朋友谈起普洱茶:嫩度越高品质越好。 这实在是一个理解上的误会。茶菁的嫩度越高则级别越高,但级别高并非品质好。茶菁的级别只是用来区分粗老与细嫩的,不是用来衡量品质的。最嫩的为特级宫廷普洱,往下为一级、二级、三级,从七级往上越来越
发布时间:2011-11-10 10:41:27    点击数:14
[普洱茶常识]  传统香竹筒普洱茶制作过程
拉祜族、傣族均喜用香竹筒制茶,其方法相同。也是西双版纳地区少数民族传统的制茶工艺。香竹筒茶傣语称腊跺。制作的原材料之一是一种生长在西双版纳的竹子,这种竹子新鲜的时具有沁人心脾的芳香味。 其制作方法是:把采集的新鲜香竹按竹节分切成段,然后把干
发布时间:2011-11-10 10:38:07    点击数:24
[普洱茶常识]  什么是竹筒普洱茶
竹筒普洱茶是个新的发现。一直认为茶性易染,所以近乎神经质的看重茶叶的保存。其实认真想想,茶叶的最重要的评价因素还是好喝,只要好喝就行了。 云南的普洱并不都是一种做法的。还有一种做法是利用了茶性易染的性质,提升了普洱茶的口感。这就是竹筒普洱茶
发布时间:2011-11-10 10:34:31    点击数:20
[普洱茶常识]  明前茶越新越伤胃
清明前夕是明前茶上市时节,其实,新茶往往不能趁鲜喝!并不是所有的茶叶都是越新鲜越好,普洱茶、黑茶就是越陈越好,而追求新鲜的茶叶则为绿茶。 最新鲜的茶叶营养不一定是最好的,因为采摘下来不足一个月的茶叶没有经过一段时间的放置,含有对身体有不良影
发布时间:2011-11-09 10:35:31    点击数:14
[普洱茶常识]  茶叶能有效消臭防蛀
主妇们总喜欢在收藏过季衣服的箱子里放上几枚樟脑丸来防蛀防霉,但朱晓芳却很反感,樟脑丸是化学物品,对小孩的衣物尤其不好。为了环保,她瞄上了茶叶,以茶叶取代樟脑丸,效果奇佳。不仅如此,她还发现了茶叶的其他妙用。 首先,把要收起来的过季衣服在太阳
发布时间:2011-11-09 10:30:53    点击数:13
[普洱茶常识]  怎样提高茶的品质
名茶若受污染,特别是出口产品,其产值、声誉均会严重受挫。为提高茶叶质量和产量,除了采取茶园种绿肥、覆盖保湿,每次采后施足农家肥,以及提高制茶工艺等措施以外,还要巧用叶面肥,这是用肥量少、见效快、收益高的好办法,一般可增产20%-30%以上。其技术
发布时间:2011-11-09 10:20:07    点击数:15
[普洱茶常识]  老树普洱与新树普洱的区别
云南的老茶树,不但树木高大,而树龄也长久。西双版纳州内,有高三十二米多,树龄一千七百多年的野生茶树;有高五米多,树龄八百多年人工栽培的茶树王。据说过去云南茶园,每株茶树都已经树龄很老,每过些年后,便将树干砍掉,树根重新再抽出新嫩树干如此树
发布时间:2011-11-08 11:15:51    点击数:22
[普洱茶常识]  茶叶的苦味与涩味
全世界的茶种苦涩味都一定会存在,多与寡,明显不明显的比例关系,从来说到茶中苦涩是相伴相生的。主要来源于茶叶的本身和制造过程当中产生的化学变化。出现于茶叶本身的苦涩物质有多酚类、脂型儿茶素、儿茶素、咖啡碱、茶皂素、花青素、没食子儿茶素等成分
发布时间:2011-11-08 11:13:32    点击数:186